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“准备酒宴!我要招待贵客!把家里人都叫出来认认人!”程咬金的大嗓门在院子里响起,下人顿时忙碌起来,快步的各奔去处。

程咬金带着薛玖和薛收来到客厅,下人送来火炉,点上熏香。

“家里好久没来客人了,我这才觉得,这些东西用着真不方便。”程咬金皱着眉头道。

见程咬金的目光直勾勾的看着自己,薛玖哪里还不明白他的意思,笑着说道:“宿国公你喜欢什么,说一声就是了,我请工匠为你做。”

程咬金脸色一喜,随即又有点尴尬,他这才发现,自己想要的东西似乎有些多。

“咳咳!那啥,百味楼的桌椅用着很方便,回头我让人送一些木材过去,你让人帮忙做两套。”

“没有问题!”

正在这时候,一个中年美妇挺着大肚子,被一个女孩搀扶着走了进来,她左手还牵着一个小男孩。

美妇身后是两个男孩,一个十七八岁的样子,一个十一二岁的样子,侍女怀里还抱着一个包裹得严严实实的小孩。

薛玖看得惊讶不已,程咬金才三十六,居然就有四子一女,大的居然比自己还要大。

果不其然,程咬金介绍了他妻子孙氏,长子程处默虚岁十八,意味着程咬金十八岁就种下了种子;次子程处亮虚岁十二;三子程处弼六岁;四子程处寸在侍女怀里抱着。

程咬金的父亲程娄,他曾任隋朝的济州大都督?。程咬金出身于一个官宦世家,祖上是北齐和隋朝的官员,妻子孙氏也是县令之女。

这也说明,能做官的,祖上都不简单,普通百姓没有机遇,很难出人头地。

程咬金还有一个女儿,虽然只介绍了一下名字,不过人如其名程大圆,脸蛋够大,人也圆滚滚的,颇有其父之风。

薛玖记得有一部影视之中,程咬金的女儿就是五大三粗的,看来这也是有依据的,就是不知道编辑哪里查的资料。

客套之后,薛玖歉意的说道:“来得匆忙,没有带礼物,还请嫂夫人见谅!”

“噗!”正喝水的程咬金,听到薛玖称呼嫂夫人,一口水顿时喷了出来。

程处默惊讶的看向薛玖,随即又沉默了,薛玖他不认识,不过薛收他是知道的,那是父亲同僚,这么算来,称呼似乎也没错,只是自己就悲剧了,还得叫一个比自己小的家伙为叔父。

“你小子!真是不肯吃亏,见杆子就往上爬!”程咬金抹了一下嘴说道。

“这酒不就是礼物吗?以后来就是了,不用带礼物什么的,那样太见外了。”孙氏笑着说道。

“嫂夫人慧眼如炬,这是虎骨酒,里面加了十多种药材,能祛风除湿,你每天晚饭之时喝一小杯,保证晚上手脚没那么冷。”薛玖指着酒坛说道。

女子寒气重,尤其是成了亲的女人,冬天脚很凉,睡很久都不见得暖和。

孙氏一听,顿时欣喜不已,高兴的提起酒坛说道:“多谢薛小郎君。”

“嫂夫人有了身孕,这酒暂时不能喝,不过可以让宿国公为你擦在小腿和脚上,轻快的擦拭,皮肤微微发烫即可。”薛玖一拍额头说道。

程咬金瞪大了眼睛,好家伙,让自己擦脚?虽然是自己婆姨,这也很过分了吧?他严重怀疑,薛玖称呼嫂夫人,让自己擦脚,就是报复先前自己强行切磋。

“嗯嗯!”孙氏捂嘴笑着点点头,看了程咬金一眼,随后把酒坛递给侍女。

“你们慢慢喝酒,我不耐久坐,先失陪了!”孙氏对薛收说道。

能把妻女介绍,这就代表了别人把你没有当外人,这是至交好友才有的待遇。

“嫂夫人请便就是。”

孙氏领着儿女离开,只留下了长子程处默。

“这酒你说是给女人喝的?”看着剩下的一坛酒,程咬金问道。

“那是虎骨酒,祛风除湿,谁说只有女人能喝?何况这一坛不一样,这才是男人专用。”薛玖介绍的时候,打开了酒坛上面的封泥。

如今的陶坛可没有盖子能密封,只能用黄纸盖着,然后用黄泥封住,才能让酒不挥发。

“好酒!快满上!”闻到酒味,程咬金也忘了询问为何是男人喝的,咽咽口水催促道。

薛玖给程咬金面前的青铜酒樽满上,这才乐呵呵的坐回自己案几。

“你俩怎么不倒上?”程咬金问道。

“兄长身体未愈不能饮酒,我还小,正在长身体,也不能喝酒,只能以茶代酒,敬你一杯。”薛玖端起杯子说道。

“好吧!”想想也是,程咬金也不好劝,只能不甘心的端起酒樽回敬了一下,随后喝了一大口。

“哈!”

“好酒!”张嘴吐出一口气,程咬金赞叹道。

薛玖笑了笑,专心对付眼前的羊肉。

一个小陶罐,里面放着松木炭,上面则是青铜釜。

鼎是最早煮东西的,如今也在使用,不过用的人不多,只有一些勋贵和皇室还在使用。比较普遍的是釜,镬,鬲。

釜的壁薄,镬也有叫锅的,没有足;鬲的肚子大,多用于炖肉,煮汤。

这应该属于清汤火锅,或者涮羊肉,只不过端上来的时候羊肉已经下了锅。锅里有酸萝卜,也可以叫做酸汤羊肉。

配料不多,酱油,醋,豆酱,胡椒面,芝麻。薛玖只用了豆酱,羊肉就要吃原味,调味品太重反而掩盖了羊肉的鲜。

羊肉只能吃热的,冷了腥味就非常重,和鸭肉有些相似。

周礼》记载:“一升曰爵,二升曰觚,三升曰觯,四升曰角,五升或六升曰斝。”?

这些都是酒樽的名字和区别,一升大约相当于两百毫升,因此觚的容量为四百毫升,觯为六百毫升,角为八百毫升,斝为一千至一千二百毫升?。

程家用的是爵,四两酒,没人陪,程咬金只分了五口就喝了下去。

“酒坛怎么放你那里,你又不喝酒!去给我拿过来!”程咬金对儿子示意道。

“不要给你阿耶倒酒了,这是药酒,你拿去收起来,不要跑了酒味。”薛玖按住酒坛说道。

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