然后一边挤馅料,一边往上裹皮,最后收口,做成饼坯。
裹一层熟糯米粉,将饼坯往模具里一压,再扣下来,就是一个漂亮的月饼了。
池兴月从空间拿了个大师傅淘汰的,有些锈迹的铁托盘出来,轻轻刷了层油,将月饼放上去,又在月饼表面刷了层水,才端出去,放炉子里烤。
大伙儿看着那精美的花纹,都惊呆了。
以前只知道大户人家过节要吃月饼,可小老百姓们活着都很不容易了,哪能吃得起糕点。
如今看来,这凌家是真不简单。
几位婶子想结亲的心思突然淡了一些,因为深刻认识到了自己与对方的差距。
可也有更狂热的,当即拉着耿素华的胳膊问:“大妹子,你家小子多大了,可有订了人家?”
耿素华当即被吓得往后缩了几步:“我儿还小,暂不考虑婚姻大事!”
“我瞧着也不小了啊,那大高个儿,得有十六七了吧,该成家立业了。”
耿素华虽然不再盛气凌人,可也着实不想跟大字不识几个的乡下人结亲。
摇着头说:“我们刚到这里落户,还什么都不清楚了。就算要结亲,也得等三年以后。”
这人仿佛得到什么准信儿了一般,松开耿素华的手腕。
耿素华赶紧去揉,感觉自己的手腕都被对方捏红了。
心想果然是乡野村妇,力气贼大,这样的亲,可是万万不能结的。
池兴月看完全程,心里乐开了花。
心想果然已婚安全,瞧,她婆婆就没有这样的烦心事。
谁知,刚这么想呢,就有人问舒慕云,要不要给他儿子娶个平妻。
“你瞧你那儿媳妇,要胸没胸,要屁股没屁股,将来呀,一定生不出来儿子。
我侄女就不一样了,她跟你儿媳妇差不多高,却足有一百五十斤,人看起来可喜庆了,一定能给你家季恒生一堆儿子的!”
池兴月撇嘴,是下一窝猪崽崽吧!
舒慕云瞥了眼池兴月脸色,见她没生气,才笑着说:“我家没有娶平妻的规矩,我儿也还年轻,不着急要孩子。”
实际上她急,可这不是遇见流放,俩人连房都没圆嘛。
再加上刚刚看了大夫,说要调理一段时间,才能考虑其他,舒慕云也只能压下那些乱七八糟的心思。
见凌家人油盐不进,这几位婶子才消停下来。
不过那轱辘乱转的眼神,让凌家人知道,怕是没那么好打发。
只能说,人是复杂的,他有善良的一面,同时,也可能充满算计与小心思。
池兴月穿之前,睡前看小说,对这种场景已经见怪不怪了。
虽然吃瓜可乐,可还是计划等闲了,跟两位堂弟好好唠唠,如何避免被赖上。
省得好不容易安定下来的生活,再被几个搅家精搞得天翻地覆。
对了,还有凌季恒,得耳提面命。别被谁算计了,自己膈应。
时间一点点过,很快便到了五分钟。
池兴月让二柱趁着棉布取出托盘,往月饼上面刷了薄薄一层蛋液,然后推进去继续烤。
之后重复两次,月饼便烤好了。
出炉的瞬间,所有人都闻到了一股香甜味儿。
金黄色油滋滋的饼皮,更是让人食指大动。
即便隔着距离,池兴月都能听到大伙儿的吞咽声。
凌季恒将月饼捡出来,又放了新的进去烤。
看着一堆圆圆的,可爱的小月饼,凌季恒取了一个从中掰开,和池兴月尝了下甜度,觉得刚刚好,便回屋拿了油纸,将月饼两个一份包起来,拿给在场老乡。
“一点心意,你们别嫌弃。回去放两天会更好吃。”凌季恒很是客气。
老乡们都惊喜坏了。
本想着捞碗糖水已经很赚了,没想到看个热闹,还能得到两块儿月饼。
虽然只有两三口那么大吧,可这玩意儿又是糖又是油的,金贵得很。
凌家人可真大方,这让他们怎么好意思呀。
一个个嘴上客气着,手却十分从心。
甚至还想着,如果家里人也过来就好了,这样还能多拿一份。
一炉月饼这么分分,也就没有了。
老乡们见凌家人忙活一通,啥都没吃上,不好意思多待,拎着水桶告辞。
凌家人也没挽留,只笑着客气:“以后常来坐坐!”
老乡们点头,双腿倒腾得飞快,生怕凌家人反悔,那样可就亏咯。
凌明浩、凌微微在炉子旁守了半天,结果连渣渣都没捞到。
看人跑光,再也忍不住,嚎啕起来。
池兴月赶忙拿了两颗麦芽糖给他们,哄道:“二婶一会儿给你们做花生酥怎么样?”
两小只听到有吃的,麻溜地收住哭声,只不过那嘴巴还是撅着,看起来委屈极了。
顾有莲没吃上月饼,憋了一肚子气。可她一个大人不好发作,便迁怒到两个孩子身上。
“吃吃吃,讨吃鬼托生的?”
池兴月眉头一蹙,觉得这是人之常情。
刚想阻止,就被婆婆领先了。
“有莲回荣思院歇着吧,一个人顺顺心气,可别憋坏了。
明浩、微微过二奶奶这里来。诶呦呦,这小脸儿都花了。赶紧洗洗,别一会儿把脸给皲了。”
舒慕云边说边把两个小朋友往耳房推,万春琴叹了口气,快步跟上。
耿素华也给小荷使眼色,让她过去帮忙。
心里对顾有莲,那是一万个不满意。
本以为流放路上苦,她心理不平衡,才会那么作。
谁成想,都到幽州了,吃喝不愁,还能这般小家子气。
难道是本性暴露,再也收不回去了?
看着柔情蜜意的二房小两口,不由叹了口气。
她啊,确实没有姓舒的命好。
池兴月没想那么多,只是觉得既然答应两个小朋友要做花生酥了,就不能食言。
这玩意儿简单,她也喜欢吃,当即让人炒了花生,去皮碾碎。
自己则在旁边,往锅里倒了一点色拉油,加热后倒入白糖,小火翻炒。
直到把白糖炒成焦黄色液体,才又往里面加了一点麦芽糖。
等麦芽糖化开,将花生碎全部倒进去,离火拌匀,倒到油纸上压平定型,等到微凉时切成小块儿。
等忙完,池兴月问宝珠:“会了吗?”