杀鱼,刮鳞,剔骨,片鱼,腌鱼片,热锅下油炒料。
林盼儿站在灶台边,将大厨烹制水煮鱼的每一个步骤牢记于心。
厨师并非没有注意到她的偷师,只是没有放在心上。
想烧制出一道好吃的菜品,除了对火候和调味的掌握外,还得靠感觉。
感觉这玩意,学是学不来的,靠的是长年的积累和经验。
如果看一遍就能做出一道好菜,那人人都能当大厨了。
“滋!”
随着一大勺沸油被浇盖在水煮鱼上,空气中顿时散发出浓郁的花椒和辣椒香气,诱人垂涎欲滴。
看到林盼儿回来,张晓慧暗松了口气。
“咋去了这么久,我还以为你被人发现,把你扣下来了。”
林盼儿双眼亮晶晶的,“我知道水煮鱼要怎么做了。”
张晓慧瞅着她,“不就一道菜,至于吗?随便做做得了,他们爱吃不吃。”
“也不全是为了别人,我学会了,以后也能做给你吃嘛。”
“也对,嘿嘿,那我可就等着你林大厨的手艺了。”
说话间,热腾腾的水煮鱼被端上桌。
只见白瓷盆的盆面上,铺着满满一层红亮的辣椒,雪白的鱼片若隐若现,红白相间格外娇艳夺目。
张晓慧口水都快流下来了,“乖乖,这就是水煮鱼啊?看着就好吃!”
林盼儿用筷子将红红的辣椒面拨开,挑出一块雪嫩的鱼片,放到张晓慧碗里。
“别干看着了,吃吧。”
“你别光给我夹,你也吃!”
张晓慧不由分说也往她碗里夹了一块鱼。
两人相视一笑,埋头开吃。
“妈也,这也太香了,人都香迷糊了。”
张晓慧被辣得直哈气,却又停不下来筷子。
林盼儿边赞同的点头,边细细品味鱼肉的鲜美。
鱼肉细腻嫩滑,裹着麻辣鲜香的油汤汁,每一口都是味蕾的狂欢,让人欲罢不能。
吃完付钱时,张晓慧说什么也要出一半,美名其曰不能让林盼儿出钱又出力。
从饭店出来,两人结伴去市图书馆看书。
路上,张晓慧告诉林盼儿,“有个好消息,我被分配到了市三小实习。”
虽然只是实习,但实习期间如果表现优异,是有很大可能被学校破格招录的。
作为好姐妹,林盼儿本该为张晓慧感到高兴。
可想到上辈子,林盼儿又高兴不起来。
上辈子,张晓慧为了能跟杨伟一起实习,竟放弃了市三小的实习机会,跟杨伟跑去了平泉乡小学。
“杨伟分到了哪?”
“平泉乡小学,他让我跟他一块去,说不想跟我分开。”
中师实习少则两个月,多则一个学期,热恋中的情侣,恨不得每天黏在一块,不愿分开也是正常。
“你没答应他吧?”
“还没,我说要考虑考虑。”
“没什么好考虑的,他要真舍不得你,就该想办法换到市三小,而不是拉着你去平泉那个穷乡僻壤!”
意识到语气过于激动,林盼儿缓了口气,“在我看来,真心爱一个人,是希望她更好。那种我过得不好,也要拉着身边人一块不好过的,根本就是自私自利。”
在张晓慧原来的想法里,为爱情牺牲前途是伟大,是善良,更是对感情的忠贞。
可林盼儿的一番话,如同惊雷让她惊醒和反思。
换作是她,她会让杨伟放弃市里的实习机会,陪她去乡里吗?
不会。
可她又忍不住想,或许杨伟是太在乎她,太想和她在一起,毕竟平时杨伟对她挺好的。
“晓慧,你听我的,不要放弃市三小实习的机会。你知道谢姐的老公是人事局的,等你实习结束,我们一起想办法找谢姐托托人情,你是很有机会留在市里的。”
留市里工作的诱惑,对张晓慧不可谓不大。
“好!”
……
市文化宫篮球场,杨伟和两个同班男同学,叉腿坐在看台台阶上休息。
不一会,一同打球的王宇豪和徐翔拎着几瓶冰汽水回来了。
将汽水分给杨伟三人后,王宇豪一屁股坐到杨伟身边。
“昨天跟你说那事,怎么样了?”
杨伟抿了口汽水回王宇豪,“我跟张晓慧提了,她还没答应。”
王宇豪好哥们的搭着杨伟肩膀,“这事你帮我办成了,明年你工作分配的事,包在我身上。”
“真的假的?”
王宇豪扯了下嘴角,“市里我不敢打保票,镇上绝对没问题,我爸好歹是个副镇长,还安排不了一个你?”
“行,等回去我就找晓慧再说说。”
两人用汽水瓶碰了一下,相视一笑。
回到钱家,林盼儿第一时间拿出工作笔记本,将水煮鱼的烹饪步骤一一记录在上面。
中途,冯慧进房间拿东西,看她写得专注不免探头看了一眼。
记录完,林盼儿笔记合上,放进书桌抽屉里,随即拿上今天穿过的衬衫去卫生间清洗。
她前脚进卫生间,冯慧后脚就重新回了房间,拉开书桌抽屉,拿出林盼儿的笔记迅速翻看。
晾好衣服,林盼儿顺便把早上晾晒的衣服收了,回客厅边叠,边陪江爱华听戏。
江爱华喜欢川剧,下午没事会一边听收音机,一边做点针线活啥的打发时间。
林盼儿衣服还没叠完,冯慧就拎着菜篮子回来了。
“小冯,今天晚上都有些啥菜?”
平时,江爱华是不过问这些的。
但今天不一样,女儿女婿提前打了招呼,晚上要过来看她,她自然要安排妥当。
“姗姐喜欢吃鱼,我打算做道水煮鱼,再炖只鸡,烧个豆腐,炒个牛肉。”
听冯慧说要做水煮鱼,林盼儿不免意外。
江爱华同样意外,“小冯,你还会做水煮鱼呢?”
“前段时间回老家,跟我爸学的。”
“好啊,小姗很喜欢吃水煮鱼的,每次去饭店总点要一份。”
叠好衣服,林盼儿先去院子里给花花草草浇水。
虽然今天她休假,但今天轮到冯慧做饭,因此卫生和浇花的活还是得她做。
浇完水,林盼儿去厨房帮冯慧打下手。
进去时,冯慧正在杀鱼。
林盼儿本想从旁观望学习,冯慧却像是看透了她的心思,一边侧身挡住动作,一边吩咐她剥蒜和洗葱。