菌菇和鸡汤才是最配的,炖煮好后,那盖子一掀,香的半条街都能闻到,和胡辣汤不同,菌菇汤是鲜,一口汤下去,唇齿留香,后味回甘,骨头都松了。
这味一出,不少人进来专门点这个,更有甚者一连喝了三碗,临走时还要带两碗,留着晚食热着喝。
不过今日来了一个苏禾想都没想到的人——苏家老太太。
“禾禾,你瞧谁来了!”李春花把她拉出去的时候她还满头雾水,等看到来的人,眼神里只剩下欣喜了。
“老夫人!您今日怎么来了!”苏禾赶忙把人请到位子上,又让李春花给倒了一碗热茶水。
“怎的,还不许我来呀。”
“许的许的,您来我最高兴了。”
老太太被哄的见牙不见眼:“这不是吃了你做的那顿饭,便天天想着,昨日听涛儿说你在这里开了家小铺,我就寻思过来吃一顿。”
“那感情好呀,那今后您天天来,我天天做给您吃!”
如今铺子太忙了,她根本抽不出空去苏元修家里做饭。
老太太被说动了,她也没老到走不动路,她家离这里也不远,前后两条街的事儿,这点路她还是能走的,更何况苏禾的手艺,可是挑着灯笼都找不到第二家了。
“今日有菌菇汤,老夫人您要不要来一碗暖暖肚子?”
“老是叫我老夫人,都叫生分了,既然你跟元修喊大哥,那喊我王奶奶就行。”
她也不吃亏,白得一个大孙女呢!
“行呀!今日苏大哥没来吗?”
“他呀,他忙!”
说曹操曹操到,王老太太的话刚落,苏元修就进来了,后面跟着一个不太高兴的马滔。
“苏哥,马哥。”苏禾看了半天,没忍住偷偷问苏元修:“谁惹马哥了?”
“还能有谁,你苏哥呗。”马滔牛饮一口热茶,烫的舌头都麻了,脸更臭了。
“你怎么惹他了?快跟人家道歉。”老太太跳出来主持公道,拍了拍自家儿子。
虽然她是清楚自家儿子的为人,但出门在外还是谦卑点儿的好。
老太太深知为人处世的道理,压着儿子道歉。
苏元修犟的像条驴,硬是板着脸闭着嘴,不论老太太怎么敲打,就是不张嘴。
王老太太:……
她也生气了,哄不好的那种。
眼看着面前的三个人气了两个,苏禾头都大了,赶忙道:“王奶奶不气不气,气坏身子没人理,我去给您端一碗菌菇汤来,一口下去保管气也消了,胃也暖了。”
苏禾说完就走,生怕在修罗场里再多待一秒钟。
果不其然,一碗鸡汤下去,老太太气就消了大半。
“说吧,你咋惹的人家。”
“没惹。”苏元修低头喝汤,不语。
“你还说没惹!那人家为啥那么生气!”还搞得她也很生气!
“就是把他昨日带回去的东西都给吃了。”又不是啥大事,再者说本来就是他先拿出来炫耀的。
“都给吃了!一口都没给我留!我今日值班,想着今日吃,结果一起看,连油纸包都没给我剩!”
“那个没吃,那个我给扔了。”苏元修火上浇油,气的马滔连喝了三碗菌菇汤。
“阿妹,你评评理,你说这个人是不是很过分!”
突然被叫的苏禾:……
青天大老爷嘞,她就是一破厨子,哪能是当判官的料啊。
苏禾:“那我替苏哥给您道歉,今日您吃的东西,我都不收钱,怎么样?”
“那也不行。”
苏禾:“……那,再多送您一份儿?”
马滔哼哼:“这还差不多,先说好了,你给我的那份只能我吃,别人不许。”
虽然是回苏禾的话,但具体跟谁说的,谁心知肚明。
苏元修不语,只一味低头喝汤。
他知道错了,但他不改,他下次还吃。
马滔不知道苏元修心里的小九九,还因为白得了一餐,美滋滋的。
苏禾更是无心这俩人之间的矛盾,她只管自己做的事儿,其他的一概不管。
“禾禾,这个酱肉包,我能不能咬的动?这油焖茄子听起来也很好吃的样子,这豆腐也行,不然你都给我来一份吧,我吃不完给元修吃。”
苏禾看看老太太,再看看苏元修,答应了:“行的,那我去给您做。”
油焖茄子上一桌她多做了一盘,现在直接端出去就行了,浇汁豆腐却是得现做。
不过也不难。
豆腐用的是老豆腐,放在油锅里炸过,外酥里嫩,表皮炸的金黄,咬开露出里面花白的豆腐,颤颤巍巍的。
这东西吃的就是外面的浇汁,热锅放蒜末,鉴于老太太的吃辣程度,她特意少放了辣椒面,倒入水煮到冒大泡,沿着锅边搅进去一小碗淀粉水,最后撒上葱花香菜,再放一丢丢的红辣椒提味,把煮好的汁儿浇在炸好的老豆腐上,一碗香辣可口热气腾腾的浇汁豆腐就做好了。
端上去时老太太闻着这味道连着打了好几个喷嚏,最后捂着鼻子道:“好口味!好口味!”
这道菜太适合老年人了,尤其是她这种重口味且牙口不好的老年人!
一口咬下去,汁水从嘴里爆炸,要不是她嘴闭的严实,恐怕都要流出来喽。
这一顿可把老太太吃美了,连带着刚才生的气都没了,就巴望着下一顿了。
她拉着苏禾的手,道:“禾禾,不如你跟我回家去吧,当我孙女儿。”
好嘛,旁边有个想当她干妈的李春花,这又来个想当她干奶的王老太太,真是前有狼后有虎,旁边……旁边还有个苏甜盯着她。
苏禾为难了两分钟,笑着道:“不若王奶奶跟我回家吧,跟我回家当我干奶奶。”
“哎呦,那敢情好啊,我跟你回家岂不是顿顿吃香的喝辣的?”
“嗯……也不全是,我们家平日里不吃这些的。”
苏满跳出来插话:“吃阳春面,生煎包,酸菜鱼,酸菜饺子,还有卤肉面和辣花卷!”
王老太太:……
更心动了怎么办,就是可惜,他儿子老了,若是能把禾禾娶进来当媳妇,就是让她立刻闭眼,她也死无遗憾。