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次日一早,顾蓉蓉早早起床,和冷星赫、冷知棠一起去金玉满堂。

金玉满堂的于掌柜已经在门口候着,虽然不开门,但这几日他一早必到。

更何况,今天顾蓉蓉还亲自来做小菜。

他别的帮不上,得试吃呀!

“姑娘来了,快,请进,按照您的要求,一切都准备好了!”

于掌柜兴奋不已,上回他试吃的那两道菜,现在都还难忘,虽然说大厨也学会了,但总觉得吧,还差那么一点点。

这两日金玉满堂宾客如云,吃过那两道菜的都赞不绝口。

于掌柜心说,你们是没吃过顾姑娘亲手做的,那滋味……

“生意还好吗?”顾蓉蓉连往里走边问。

“好,好得很,都是按姑娘说的做的,限量,不外带,食客们不但没有反对,反而来的人越来越多,越来越早。”

“每天都是提前一个时辰,就开始在外面排队了。”

顾蓉蓉浅笑点头:“今日做好小菜,抢不到前面那些菜的,可以赠一份儿。”

于掌柜眼睛一亮:“是,听姑娘安排。”

进入厨房,厨房里的大厨们也都到了,灶台、锅具、食材,但凡是该用的东西,都准备妥当。

只等顾蓉蓉到来。

平日里,他们可不来这么早,尤其是之前和顾蓉蓉学菜的厨师,都佩服得很,还想再学几手。

顾蓉蓉也不藏私,净了手,就开始做小菜。

于掌柜在外面,根本挤不进去,不得已站到高处看。

越看心里越是欢喜,东家是真厉害,眼睛真毒,能找到这么一位合伙人,真是了不起。

刚开始他还有一丝丝怀疑,觉得顾蓉蓉太过年轻,这样的小姑娘,活的岁数还不如大厨们掌勺的年头长呢。

可见这人不可貌相是真的,也不是什么都能用时间来衡量。

顾蓉蓉一边做,一边耐心讲解,完全没有遮掩,众人都聚精会神,认真听着,还有的大着胆子问。

顾蓉蓉也不嫌烦,有人问就再说一遍,仔细讲清楚,还允许他们拿笔记下来。

大厨们心里暖暖的,眼睛酸酸的,不约而同想起自己早先给人家当帮厨学徒的时候,受尽打骂屈辱,只为学点养家糊口的手艺。

哪像现在这个小厨娘似的,耐心讲解,倾囊相授。

“这小菜平时要腌制四个时辰会更入味,这次的时间紧,中午就上桌,所以我们就给配个小料汁。”

顾蓉蓉道:“看好了,这个小料汁,平时做了白切肉,也能用,调菜什么的也可以,可以说是个万用的。”

这些东西说透了其它没什么,但如果不说透,那就是想破脑袋都想不到的。

顾蓉蓉把料汁调好:“等中午上菜时,一小碟菜,配小碟料汁,等明日再上小菜,就可以不上料汁了。”

众人点头称是。

顾蓉蓉解下围裙:“小菜就是这样,晚点大家可以尝尝。”

于掌柜站在高处道:“现在可以尝尝吗?”

顾蓉蓉抬头看他,浅笑点头:“也行,就是味道寡淡些。”

“没事没事,”于掌柜赶紧爬起来,分开人群进来试吃。

他拿起一根小萝卜条,蘸一点料汁,轻轻一咬,眼睛就不禁睁大。

鲜、脆、爽在唇齿间炸开,他想说几句,想了想,还是算了。

又拿起一根别的菜。

说实话,他已经不去分辨哪条菜是什么菜了。

一口气吃好几根,顾蓉蓉忍不住劝道:“掌柜的,这个空口吃还是有点咸,你还是……”

“拿馒头来!”

于掌柜叫一声。

“掌柜的,馒头还没蒸上呢。”

他们平时这点还没来,来了之后再做,中午时正好不凉不烫。

“昨天的剩的,有没有?凉的也没事!”

凉馒头拿了来,于掌柜咬一口馒头,吃一口小菜,眯着眼睛点头赞叹。

“这一口,给肉都不换!”

各位大厨吞吞口水:“掌柜的,我们能不能尝尝?”

于掌柜认真思索一下:“能,不过,每只能吃半个馒头,三……不,两条小菜。”

众人:“……”

两条也吃!

各位大厨抢到半块凉馒头,开始度吃小菜,厨房内赞叹声四起。

冷知棠抿嘴笑:“要不是我亲口尝过,我都怀疑他们是不是中邪了!”

于掌柜听到这句,扭头问:“知棠姑娘之前就尝过?”

“那当然,我嫂嫂经常给我们做,我们吃的是腌入味之后的,更好吃。”

于掌柜一听,心生艳羡,天哪,经常做,经常吃!这是什么口福!

于掌柜吃馒头吃个半饱,这才恋恋不舍出厨房。

走出来长长吐一口气,才像回神。

“顾姑娘用早膳了吗?不如在这里吃一点?”

顾蓉蓉他们还真没吃,不过,时间也到了,得去二当家那里。

“不用,掌柜的照顾我家知棠,我们先告辞。”

她和冷星赫离开酒楼,去二当家的家里。

冷星赫叹口气:“他们抢得倒快,我一口没吃上,凉馒头都没了。”

顾蓉蓉忍不住笑:“没事,我带着呢,一会儿到二当家家里,咱煮点粥,配热馒头吃。”

“行。”

知道许磊的真面目,二人这次更没有直接进来,站在门口先侧耳听听里面的动静。

今天倒是安静。

推门进来,廊下也不见煎药的小厮。

正往前走,就听屋里有人说话。

“我还是很疼,这伤也不知道会不会留伤疤。”

“这能不疼吗?鞭子抽的,我也疼。”

“二当家人那么好,平时重话都不说一句,也不知道他这个弟弟,怎么就……”

“哼,不是一起长大的,他怎么和二当家比?我看他凶神恶煞,就像个夜叉。”

“快别说了,让他听见,我们命都要没了。”

“隔三岔五挨打,早晚被他打死,还怕什么?”

顾蓉蓉和冷星赫对视一眼,经常挨打?

顾蓉蓉心里暗想,这人如此暴躁,还爱打人,不会是什么暴躁症吧?

轻步进屋,二当家正靠着床头。

听到动静,立即睁开眼睛。

只这一眼,冷星赫就知道,他好多了。

二当家赶紧道:“大当家,夫人,你们来了,我感觉好多了!”

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