约摸着时候差不多了，贺兰在慕悠和慕意，以及两小只的共同的注视下，走进了厨房。
感觉莫名庄重严肃是怎么回事？走花路吗这是？
锅盖一揭，更加浓烈的香气撞开蒸腾的白雾，汹涌着冲进每一个人的鼻腔，黏附在腔体里，久久不散。
褐亮的卤汁还在悠哉悠哉咕嘟着小泡，大肠在其中半浮半沉，原本表面发白的肠衣，已经彻底被酱色浸透，泛着诱人的油光。
贺兰用筷子夹了一截大肠出来，用碗接住，直接放在案板上，上刀咔咔切成几小段。
“来吧，尝尝味道。”贺兰朝她们招手，顺手夹起一块，细细吹了吹，一口吃进嘴里。
呼，肯定是比不上前世专业卤货店的味道的，但是也是好吃的。
她用碗装了几块，端到慕阳跟前，眼神先是特意往碗里一瞟，随即一脸得意地看向他，那眼神好像在说，香吧，馋吧，我知道你刚刚吓一跳来着，我故意的。
慕阳恍若看不见贺兰眼中的戏谑，接了碗筷在手里，夹了一块大肠就送入口中，没有一点犹豫之色。
闻着这么香，肯定不难吃，入口之后，味道甚至超乎他的想象。
“夫人之前还谦虚厨艺不行，就是这么个不行法？”
贺兰只当慕阳是在夸自己，下巴微抬，尾巴简直都要翘到天上去，也不答他，直接朝金夕招呼，“等着，我也给你拿一碗去。”
说完，她就要往厨房去，胳膊却自身后被轻轻抓住，止了她的步子。
慕阳一手抓着她，一手端着碗，定定看着金夕。
金夕：“......”
懂了，我自己去厨房讨，我自己去。
刚出锅的大肠，只是让他们尝尝味而已，晚食的时候，贺兰的花活才正式开始。
只见餐桌上摆了馒头，白粥，一碟腌菜，一碟切好的卤大肠，还有一碟贺兰的花活。
她先是将大肠切成一拃长，接着将一根完整的葱穿入肠内，然后将穿好的大肠置于锅中煎烤，直至表皮微微发皱，带了一点焦感，最后，再将其切成小段，这样每一段大肠内都有一块葱白。
表皮微微焦脆，内里却仍有柔韧，再配上清爽解腻的葱块，这搭配真的绝了好吗。
这一操作，再次惊呆了慕悠和慕意，真正一吃一个不吱声。
因为卤得软烂，慕老夫人和两小只都可以吃，一顿晚食下来，大家都吃得特别满足。
有了新鲜吃食，晚食过后，贺兰照例去给何大娘送了一份，顺便做做调研。
“哎哟哟，真看不出来，小兰丫头你做饭还这么有一套呐。”何大娘咂摸着嘴里的香味，一口一块，根本停不下来，直到剩了小半碗，才想起来给老头子留点尝尝味。
早前困难的时候，肠肚她家也不是没做过，韧得费牙不说，那味道哪有人家这万一啊。
贺兰见何大娘满意，笑道：“哎呀，您就吃吧，我家锅里还有不老少呐，何老伯也快回来了吧，我一会儿再来送一碗，也不是什么值钱东西。”
这个何大娘倒是认同，肠子这些都是下水，一整副撑死也就十来文了，那富人家更是直接就撇了不要的，谁能想到，这东西还能做出比肉还香嘴的味儿啊。
“大娘，您给我品鉴品鉴，这个我要是拿到小集上，能卖上价不？”贺兰捧着脸，期待道。
何大娘一听，这丫头可真了不得，前头做的那福球，刚上集就被人疯抢一空，已经是大卖了，结果人家紧接着又要做荤腥卖钱，真是法子一茬又一茬，这小脑袋瓜是怎么长得。
赞叹之余，又有些担忧，“你这又要做福球，又要做这个下水，能忙得过来吗？可别把自己累坏了呀。”
“大娘，我家里人多呀，我才不让他们吃白饭，都抓来给我干活的。”贺兰伸手凭空一抓，故作凶狠道。
何大娘被她这小模样逗得直乐，也是，一大家子人呢，人口多吃得就多，粮食可不是一般的费，就说她家那两个男人吧，看着比她家二山大不了多少，正是胃口大的时候，这丫头可不就得多想点办法，多赚点银钱给他们填肚子吗？
要她来说的话，小兰丫头这卤肠的手艺，那随随便便就能卖一锅出去。
等闲谁家天天吃肉啊？这卤肠比肉便宜，还比自己家做的肉都好吃，谁不想解解馋？
“小兰呐，这卤肠啊，你就卖吧，肯定大卖，比福球还好卖。”何大娘一脸肯定。
“真的？有您这话，我这心可就定了一大半了。”
离开何大娘家，贺兰整个人都是兴奋的，脑子里开始合计着她的卤肠大业。
她是这么想的，她要是卖的话，就效仿前世的摊贩前辈们，按份卖，一份一碗。
猪肉一斤得要十四五文，肠子虽然是下水吧，但是大多数普通平民都可以接受，甚至保不准谁家以前稍微困难些的时候，自己在家里都是做过的。
她这现成做好的一碗卤肠，色香味俱全的，卖个三文钱，不算过分吧？她的葱白穿脆肠，卖个四文一碗，也是合理的吧？
蓦地，贺兰突然想到了福英楼的王掌柜，他家正和对面的鸿兴楼打擂台，也不知现在情况如何了，要不要试着让福英楼引进一下卤肠？给她再加点订单？
鸿兴楼那位高人，空口试菜，试材料，试技法，试火候，那如果是他没吃过的东西，他又该如何试？
给他尝一口淀粉肠，他能弄出来？她都没见过城里哪家铺子有卖淀粉的，连腊肠都没见肉铺里有挂，可见肠衣他们是不会取的，否则猪下水也不会便宜了。
贺兰思索间，便走到了家门口，依稀能听见家中忽高忽低的说话声。
甫一进东屋，贺兰立时惊得脚步一顿。
婆母，三房，四房，还有春河春木，十几个人挤了满满一屋子。