雨水眼里全都是肉包子,完全无视了何雨柱的话,伸出小手就去拿包子,刚出蒸笼的包子多少温度啊。
雨水心里完全没有这个概念,伸手就拿起了一个大肉包子,结果可想而知,还没感受到包子的软糯,就被烫的松了手。
眼瞅着肉包子就要掉到地上,何雨柱一把抓住了要掉到地上的包子。
这一切都发生在电石火光之间,当后厨的众人反应过来的时候,何雨柱已经稳稳的接住了包子。
“好身手!”
此时,一声赞赏声从身后响起。
众人闻声一齐向大门处望去,发现原来是主厨周扇。
周扇此时正一脸笑意的看看向何雨柱。
后厨的人发现是周扇之后,都赶紧去忙活起来。
丰泽园四位主厨,就属周扇脾气最怪,别看他现在笑嘻嘻的,你要是在这傻呵呵的跟着一起看热闹,肯定有你受的。
后厨的学徒和灶台师傅们都是吃过亏的,所以在发现是周扇的一瞬间,后厨瞬间又忙碌了起来。
“周叔!”
何雨柱将包子放到盘子里之后,起身向周扇打招呼。
周扇摆了摆手,笑吟吟的走过来对何雨柱说道,“可以啊柱子,几天不见,这身手和反应能力都到了这个程度了。”
“周叔您过奖了。”
“听说你现在在学国术?”
周扇突然凑过来在何雨柱耳边问道。
听到周扇的话,何雨柱点了点头。
周扇和张卫国关系莫逆,而且又是有着传承在身,知道国术的事儿是很正常的。
“学的怎么样了?”
“嗯……”
何雨柱想了片刻,说道,“算是入门了吧。”
“入门?”
周扇一愣,古怪的看着何雨柱,片刻后便哈哈大笑道。
“哈哈哈,我就说你小子不是一般人,那会儿老张还跟我犟,要不是那几天我有事儿出去,你这块宝贝哪能被老张抢去。”
何雨柱知道他说的是当时和张卫国抢自己的事儿。
不过从周扇的言语中能感觉到,对于自己的进步,周扇好像了然于胸一样,并未有太大的惊讶。
这个周扇,给何雨柱的感觉就是一潭深渊,深不可测。
“你师傅和你说了吗,后天去厨师协会考核的事儿。”
周扇话锋一转问道。
“后天?”
听到周扇的话,何雨柱一愣。
看到何雨柱的表情,周扇神秘一笑,“看来你师傅对你很放心啊。”
“不过也是……”
周扇又感慨了一声。
何雨柱也反应了过来,张卫国没有提前告诉自己,肯定是对自己有着信心,而且也是要培养自己随机应变的能力。
“柱子!”
“嗯?”
听周扇的语气突然严肃,何雨柱正了正身。
“这次的考核,我有个想法……只是不知道你愿不愿意冒这个险。”
“周叔您的意思是……”
何雨柱隐隐猜到了周扇的意思。
“你应该猜到了吧。”
周扇笑了笑说道。
“这次的厨师考核,肯定会有人捣乱,但是以你的技术,考上三级厨师可以说是板上钉钉,那些偷鸡摸狗之辈的小动作不足为虑,不过我和你师傅的意思都是,想让你直接去冲击二级厨师,这事儿我和你师傅一齐为你担保,你可有信心?”
之前张卫国就和何雨柱提过这件事儿,不过那会儿何雨柱的厨艺还是三级,如今有了四级厨艺,这二级厨师对于何雨柱来说并不是什么问题。
只是何雨柱不知道为什么不管是师傅还是周扇都想让自己考二级厨师,按理说,以何雨柱现在的资历还不够考二级厨师不说,就是考上了,对于何雨柱其实也并没有什么太大的好处。
不管是三级厨师还是二级厨师,都只是一个称号而已,想要真正有改变,那至少得一级厨师。
因为一级厨师就可以担任酒楼的大厨了。
像张卫国周扇他们都是一级厨师。
“周叔,信心我自然是有的,只是……”
何雨柱欲言又止,不知道该怎么询问。
周扇看着何雨柱的表情,笑着拍了拍他的肩膀。
“柱子,你是你师傅唯一的弟子,也是他唯一的希望,以后你师傅未完成的梦想还要你去帮他实现,同时,当时伤害你师傅的人,也要又你去亲手惩罚。”
听到周扇的话,何雨柱一惊。
“伤害师傅的人?”
周扇摆了摆手。
“这里面牵扯的太多,我现在不方便和你说太多,现在的你只需要稳步努力提升自己的技术。”
本来何雨柱并没有把这场考核看的多重要,可是当周扇说道这场考核还涉及张卫国的话,那就要另做打算了。
周扇又和何雨柱说了一些注意事项之后便离开了,这一上午何雨柱都在想周扇所说的事情。
之前从后厨人聊天的只言片语中知道,张卫国当年差点就去做了国宴厨师,只是后来因为一些事情没有去成,这也成了张卫国心里永远的伤痛。
“难道这里面另有隐情?”
何雨柱皱起眉头。
“哥哥,咱们什么时候去师娘家呀?”
突然雨水的声音打断了何雨柱的沉思。
“咱们等会就去,等一下我去和掌柜请假,咱们再去市场买点东西。”
一听到要去市场,雨水的眼睛立马亮了起来,小脑袋里面便开始自动轮播各种各样的好吃的。
何雨柱也不在去想那些事儿,就像周扇说的,该自己知道时候自然会知道。
中午何雨柱忙活完了之后便去找范掌柜请了假。
范掌柜也很好说话,直接就批了。
何雨柱如今是丰泽园的大红人,好多顾客都是奔着何雨柱的手艺来的。
随着何雨柱在饭店地位的提升,何雨柱也晋升到了主厨的待遇,想要吃何雨柱的菜,得提前预约,而且一天就规定做一定的数量。
数量够了,你再有钱也没用。
这事儿对于何雨柱有好有坏,好的是工作确实清闲不少,坏的是少挣了不少经验。
不过何雨柱也知道掌柜这是为了饭店的可持续发展,也就没说什么。
两人来到市场之后,小雨水就像入水的鱼儿一样,拉着何雨柱到处跑。
“哥哥,你看那个!”
雨水一双亮晶晶的大眼睛,看着前面的一个摊位,兴奋的叫道。