这位大叔,刚说出这句话,下一秒就后悔了。
大家都知道,这个年轻人是郭友的外孙,多少沾点关系。
心里明白就好了。
还在当事人的面前说出来,多少不带脑子。
他本来以为余晖会生气,却听见余晖不紧不慢说道:
“可能吧!不过主要是王大厨和我们家发生了点小矛盾。”
“哦——”
大叔意味深长的点点头。
他大概猜出来了闹了什么矛盾。
老人家郭友,今年八十岁了,在村里一直都是被敬重的对象。
就算王大厨再豪横,也不会跟老人家闹别扭。
而郭富强是个生意人,油嘴滑舌的,情商和智商都会高。
不会把事情搞得很太难看。
思来想去,就只剩下了郭先进。
今天中午,大叔还偷偷听到郭先进要扣王大厨的工资。
不仅扣掉迟到的部分,还要把每天的工资都扣200块。
断人财路等于杀人父母。
郭先进这个做法,难免是有点过分了。
其实。
村里面都知道,王大厨的厨艺还不错。
虽然赶不上家庭小灶,但口味一直都挺好的。
今天中午的这顿,多多少少带了点私人恩怨。
大叔笑了笑,横竖打量了一番余晖,笑着道:
“小余师傅,你从来没干过农村大厨,这次能行嘛?”
这说的什么话啊?
余晖皮笑肉不笑:“不试试怎么知道。”
此时,一旁看戏的大妈也开口了。
“对啊,这得让小余试试才知道。”
她一把抓住大叔,往后拉。
嘴里还念叨着:“你别打扰人家小余,赶快去添柴吧,没看火都快熄了。”
“哎呀!差点忘了!”大叔赶忙蹲下来添柴。
“小余,你别跟他计较,他就是嘴巴子多。”大妈说道。
这种小事,余晖可不会放在心上。
“没事阿姨,咱们抓紧时间炒菜吧!”
......
一共四口锅,除了那个添柴的大叔,其他人一人守着一个锅。
拿着大锅铲来回翻动,让所有的菜均匀受热。
那位添柴的大叔,补完柴火,余晖就朝着他喊道:
“大叔,你来帮忙翻炒一下,我加点调料。”
“好!”
那位大叔洗了个手,然后就接替了余晖手里的活。
大锅饭想要做的好吃,关键就在一口锅中,一个勺内,一把刀下。
还有对调料的把控,争取做好每个工序。
细节决定口感!
大锅饭一般都是一次性做很大份量,不是家庭小灶,盐,生抽,耗油等调料,随便放一点就好吃的。
基本上。
一锅菜就要放大半瓶调料,这非常考验厨师对调料的把控。
放多了就咸,放少了就淡。
做的菜不同,放调料的时间也不同。
比如:炒蔬菜时,太早放盐就会破坏维生素,使蔬菜出水。
酱油在高温情况下,会流出营养并失去鲜味,最好出锅前放。
......
对厨师来说,调料的多少,以及放调料的顺序很难把握。
尤其是烧大锅饭的厨师。
他们一般对这些都没有概念,全凭感觉放的。
不求味道好吃。
量大管饱就行!
余晖拿起盐,站在旁边,看了一会儿才放。
见此情景。
炒菜的大叔大妈们,纷纷疑惑的看向余晖。
他们此时的想法很一致。
都是觉得余晖做事效率慢。
要是换作王大厨,或是村里其他厨子。
手脚麻利,调料三两下就放完了。
哪有像余晖这样。
磨磨唧唧,犹犹豫豫。
当然,余晖并不知道他们的心里想法。
依旧在凭自己的直觉放调料。
过了一会儿,有位急性子的大妈看不下去了。
她冲着余晖嚷嚷道:“小伙子,你能不能快点放调料啊,怎么干活都不积极!”
你在教我做事?
听到这话,余晖有点无语。
他万万没想到。
一个外行人居然会对自己指指点点。
沉默了片刻。
他解释了一遍,自己为什么要这样做。
听到余晖说的话。
四位大妈大叔,纷纷直言涨见识了!
“天啊,原来还有这些知识点!”
“难怪我每次炒油麦菜都出水,原来是盐放太早了。”
“八分熟,再放盐,能使肉质更软嫩?学到了!”
“......”
与此同时。
微风轻轻吹拂,余晖等人做大锅菜的香味,随风飘散。
郭友家隔壁。
两个三四岁的小孩子,一人拿着一个超级飞侠玩具,正在院子里玩耍。
他们是一对龙凤胎,小名团团,圆圆。
“好香,我好像闻到了排骨的味道~~~”
哥哥团团咽了咽口水。
他走到妹妹圆圆身边,说道:“妹妹,你有没有闻到香味?”
妹妹圆圆双手握着超级飞侠手臂,转过头,嘟囔着小嘴,看向哥哥团团。
“哥哥~~~有什么味道啊?”
“你仔细闻闻。”团团说。
妹妹圆圆用力嗅了嗅,还真闻到了一阵饭菜的香味。
“好香啊!”她眼睛顿时睁大了。
哥哥团团笑了笑,凑近妹妹圆圆耳边。
“想吃吗?要不要哥哥带你去尝尝。”
“嗯!”
妹妹圆圆点点头,旋即又摇摇头。
“是不是要去院子外面?不行,妈妈说院子外面有怪兽,不可以出去的!”
“放心,哥哥会保护你的!”
哥哥团团握紧拳头,举起双臂,摆了一个超人的姿势。
妹妹圆圆见状,活蹦乱跳起来。
“哥哥好棒!”
一刻钟后。
粗心大意的妈妈晒完衣服,从二楼楼顶走了下来。
她下了楼梯就直冲厨房,削好了两个又大又红的蜜桃,打算给两个小家伙。
这是他们兄妹最爱吃的水果了。
“团团圆圆,过来吃桃子啦!”王小燕一边整理沙发,一边说。
叫唤了一声,没有人理。
她又抬高声音,喊了好几遍,还是没有一个人回话。
这让她感觉很不对劲。
一般平常,喊了一两声。
团团圆圆两个肉丸子,就会屁颠屁颠跑过来抢桃子。
今天怎么连话都不回了?
她放下手里的活,快步走到院子里,却发现没有孩子的身影。
只有两个超级飞侠的玩具掉在地上。
看到这场景。
作为一个母亲的直觉告诉她。
大事不妙!
“老公,你看见孩子了没?”
王小燕赶忙冲到二楼,冲进主卧。
此时,她的老公李朝正悠闲自在的躺在床上看小说。
“没有啊,怎么了?”