曹英武打算趁着天还没黑,抓紧时间赶路。
即使不能当天买到卤味,明天也能少走点路,节省体力。
太阳西去。
黄昏笼罩着大地。
夕阳把曹英武的身影拉的修长,他单手扶着栏杆,走在阶梯上。
一步、两步,速度缓慢却坚定。
为了节约80块的坐大巴的车费或120块的缆车费,他全程都是徒步走的。
时间一点点过去。
曹英武大概花了四五个小时,才走到半山腰。
他在小卖部买了一瓶矿泉水,找了一家廉价旅馆歇脚。
第二天一大早。
他吃完早餐,又继续开始上路了。
......
直到现在,时值中午两三点。
曹英武还没吃午餐,肚子已经饿的咕咕叫了。
他觉得景区的食物贵,就打算吃点老婆张丽准备的干粮,不打算在这里买午饭。
但架不住余晖做菜太香了,曹英武实在忍不住了。
“你还要炒菜?”余晖一脸疑惑,他并不知道曹英武这次的订单,其实是帮别人代买的。
听到这话,曹英武知道余晖误会了。
于是把事情经过全部告诉了他。
闻言,余晖这才恍然大悟。
他笑着调侃道:
“懂了懂了,兄弟你还真拼啊!居然是从市里跑过来的。”
曹英武摸了摸头。
“没办法,上有老下有小,还背了房贷,不努力不行啊!”
闲聊了几句,余晖言归正传。
“兄弟,你要吃什么快点,等下客人多了,我来不及做。”
“好!”曹英武点点头,看了看菜谱,犹豫片刻,用手指了指。“那我就要这个吧,回锅肉,下饭!”
付完钱,他就坐到了余晖摊位前,一个共享餐桌上。
这会儿,家庭主妇张丽给他发来了好几条信息。
“中午吃了吗?”
“啥时候回来,我和巧巧都想你了。”
“......”
看到这信息,曹英武眯成了一条缝,心里暖暖的。
他用手指在屏幕上划动着,慢吞吞的手写了六个字:“在吃,等下回来。”
回复完信息,他又打开了支付页面。
看着最近两条支付信息,一条97元、一条35元,两个加起来135元。
看到钱的数量,曹英武很心痛!
这都够他跑二十多单了。
他现在只希望余晖做菜好吃,值得这个价。
......
视角一转。
肥瘦相间的二刀肉、葱姜、花椒和料酒在锅里煮着,余晖握着刀柄用侧面拍打着蒜苗,然后斜刀切成长段。
蒜苗叶子同理,也切成长段。
......
不一会儿,余晖就把所有配菜准备好了。
十分钟后。
揭开冒着热气的铁锅,二刀肉将近八成熟了。
余晖拿来一根筷子插入,可以轻松穿透二刀肉即可。
拿出来放凉一会儿,切成硬币左右厚度的薄片。
热锅冷油,余晖准备开始做菜。
回锅肉作为十大下饭菜之一,深受顾客喜欢。
尤其是川渝过来旅游的游客。
十个有九个会点回锅肉。
对于这道菜,余晖已经非常熟练了。
就算闭着眼睛炒,也能比大部分厨师炒的好吃,他有这个信心。
不一会儿,一道色泽红亮、鲜香四溢的回锅肉就出锅了。
余晖把这份回锅肉盛出来,端给了曹英武。
“好香啊~~~”
曹英武看着这份还在冒着热气的回锅肉,迫不及待吃了一块。
刚咬下去,肥肉“滋”一下就迸发出来,瘦肉很嫩、带着一丝丝豆瓣酱的香味。
蒜苗也很入味,很香。
“天啊,这也太好吃了吧!”曹英武惊讶道。
作为一个外卖骑手,常年跟美食打交道。
没谈恋爱前,他一直都是在街边小店吃快餐,这一吃就是两三年。
邵市的90%的快餐店,曹英武都吃过,大部分是夫妻店。
男老板主管炒菜,女老板主管门面清洁,与客人沟通。
确实有那么两三家,价格亲民,味道不错的快餐馆,曹英武也经常光顾。
不过。
那些快餐店厨子的手艺,跟余晖比起来,差得太远了。
要不是这次接到跑腿单,阴差阳错来到川山。
他还真发现不了,这么宝藏的神仙摊位!
美味!
实在太美味了!
曹英武埋头苦干。
没多久,他就干完了这碗份量挺大的回锅肉。
他摸了摸有点撑的肚子,打了个长嗝。
这一次接的跑腿单,值了!
......
曹英武买完回锅肉后,一直都没来客人。
余晖索性玩起了游戏。
“老板,我想请教你个事儿。”
可能打的太过痴迷了,直到听到曹英武的叫唤,他才发现身边多了个人。
“怎么了?”余晖有些懵逼,一般客人都是吃完就走,不会过多沟通。
眼前这人怎么回事?
“我想问一下,你厨艺这么好,是在哪个学校或机构系统学的?”
“不瞒你说,这几年外卖行业,竞争越来越大了,不需要门槛,人人都想分一杯羹,狼多肉少。”
“我今年就一直想辞掉工作,去开家餐饮店,或者摆摊卖小吃......”
曹英武一股脑把自己的全部想法透露了出来。
“这个嘛......”
余晖很想给他一个满意的答复,比如:“在某某烹饪学校学过,xx老师很厉害。”
可惜余晖根本没学过。
只是拥有系统,是个天选之子罢了。
“我是自学的,从小就喜欢倒腾美食。”余晖随便找了个理由。
事到如今。
也不能当着他的面说:“我有系统吧?”
那不被当成傻子才怪!
“这么有天赋?”曹英武倒抽气,看余晖的眼神中,又多了一丝敬佩。“那您可以收我为徒吗?”
此时此刻。
他都把“你”变成了“您”。
对着一个比自己年纪还小的人说这番话。
可想而知,他做了多大的心里准备。
余晖:“???”
听到这话,余晖都愣住了。
他嘴角微微抽搐,心里嘀咕着:
“老铁,我是个挂逼,你真要跟我学技术?”
不过,等到他开口时,又换了一副面孔。
“不好意思哈,我厨艺也就那样,不打算收徒。”他笑着回复。
本来是一句搪塞的话,但曹英武听着,却变了味道。
不愧是大佬。
这也太谦虚了吧?