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“而餐饮服务业呢,我什么会成为压力最大最容易被欺凌的对象,大家说的都有道理,但是我觉的,是因为无论是这个行业之中的人,还是这个行业之外的人,都很明确的知道一点——这个工作从业人员的流动性很高。所以客人可以毫无愧疚甚至理所当然的想服务员发脾气。因为彼此都觉得这份工作做不长。”

陆七一歪歪头,“可是,事实上,并不是这样。当一个人,在他只能选择做服务员的时候,就说明他可选择的工作种类,极少。所以他需要做长久的工作。而服务员本身也觉得自己做不长,是因为很多人把这份工作当成一种过渡,年龄层低,未来还有无限的可能,等等”

“可真正实现这些想法的服务员,我所知道的,只有万分之一。人们的雄心壮志很多时候,都不是被现实毁掉的,而是被人们自己的贪图安逸满足现状毁去的工作之前,以为这是一份过渡,但当工作了之后,忙了起来,累了,懒得动了,懒得学习了,工作中受了欺凌,等等,这就有了各种理由来安于现状,毁去自己之前的理想”

陆七一笑出来,“久而久之,这类服务员也会变成那类毫无愧疚的客人”

“极风的员工们可以随便交换选择,因为他们都在努力奋进,互换之后的人生,他们也是满意的。网可有些人,他们自己断了自己的选择,也断了别人的选择比如,冲服务员发脾气的客人,冲客人发脾气的服务员”

陆七一最后说到,“行业种类确实可以表现出社会地位的高低,服务业可能是垫底的。这有部分是行业性质决定的,还有大部分,是整体的行业素质决定的。比如说,很多偷拍的照片和录像,都是在饭店里,酒店里都是那些被要求具有职业素质的人,却毫无职业素质和操守,做出来的”

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陆七一看着评论,想了下,“各行各业都有各行各业的不容易,其实很多时候,大家遇到问题,先想办法自己解决,然后,再去寻求帮助,这样会更加方便。首先自己能学到不少东西,然后因为自己的事肯定自己最清楚啊,最后,你耽误了别人的时间,其实就是在浪费你自己的时间。所以,不要觉得别人的时间就不是时间,时间是相互的。”

“比如说这个点菜,你明明想吃辣的,却进了一个粤菜馆,然后要辣子鸡,人介告诉你没有,做不了,或者做出来你觉得不好吃,你说,你这是不是自己给自己找不自在?”

陆七一拍手,“至于行业素质,这是原则性的问题,错了就是错了,该扣钱就要扣钱。觉得扣多了,可以找老板商量,人都是可以交谈的动物啊!!老板不理你,直接找劳动局做仲裁啊只要你有理并守法遵纪,总是会有人帮你的。所以,想今天这样,我真的想不通这位服务员有任何地方值得同情的。你是服务员没有错,但是,服务行业不是你的保护色!!”

吃了一块蛋糕之后,陆七一换了个地方,来到办工作这边,“沙发太软了”

“至于我为什么在我哥哥和店长理论这件事的时候,不劝阻”

想了下,陆七一啧了声,“我不知道别人家是什么样的,但是,在我们家,只要是我们家的原则性问题或者我们家没有错的问题,无论我们内部怎么吵,对外,我们家所有人都是站在统一战线的。就算是劝一劝这种唱红脸的事,我们家的人也是不会做的。这就是在外人的面,给自家人拆台。”

“之前我说了,现在社会,人人都戾气很重,可能一个小小的摩擦就变成了难以挽回的悲剧。所以,很多人在面对争吵的时候,都是会去劝一劝,和气生财嘛。这点我是认同的,但我个人,是极少会这么做的。这个,怎么说呢,如果是打架斗殴,肯定是要阻拦的,伤人肯定不行,那是违法的。”

“但是,”陆七一敲敲桌子,“如果是理论阶段,甚至都不是在吵架,只是分辨是非,就好像我大哥今天这样,或许我们已经被那几个服务员记恨了,被店长记恨了,但是我们错了吗?没有。和店长再次确认这件事的事实是非,并不是在得理不饶人,而是在确认是非,那我,无论是因为我们家的习惯,还是我个人的习惯,我都不可能站出来劝说什么的。”

陆七一调整了一下镜头,让镜头可以拍到窗外的热气球,“这个时候哪来的热气球啊?”

接着说,“我大哥是在为我出头,我不可能罔顾他的好意就劝他不要说了,这是不可能的。在一个,就算我大哥不是为了我,是为了他自己,那我就更不可能劝说什么了。”

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