第626章 古莲子都被薅了
“古莲子是什么?”林巧儿一脸茫然。
“就是你摘的这个,这可是一千年前的种子,种出来的莲,你居然就这么摘了!”
林一凡挥动这手上的莲蓬,没好气道。
“啊,这是一千年前的莲子?”林巧儿的室友郭茉莉闻言,顿时非常的惶恐。
这么一听,她们貌似犯了一个大错。
“我也不知道,这莲子有这么珍贵啊。”林巧儿也知道自己犯错了,低下脑袋,讷讷说道。
“还好现在莲子已经长成了,摘下来的后果也不算太严重,你们记得以后不要再乱来就行了。”
林一凡仔细检查了一番,发现莲子已经基本上长成了,才松了一口气。
只要还能继续种,不会让这古莲子绝种,那就是万幸了。
“那就好,那就好。”林巧儿的室友们,顿时松了口气。
“哥,那我们还能用这莲子煲汤吗?”林巧儿眼巴巴地说道。
“……行,就用这莲子煲汤。”见林巧儿刚消停又作妖,林一凡气不打一处来。
不过仔细想一想,这莲子如此不普通,没准有什么奇特的效果,试试倒也无妨,便点了点头答应了。
“谢谢哥哥!”林巧儿见他答应,一下子就欢快起来。
“那你们把这莲子剥了吧,只剥这一个莲蓬就行了,其他的莲蓬不准碰。”
“这银杏果,你们也把壳敲开,取出种仁来用。”
林一凡把一个莲蓬交给她们,吩咐道。
“干嘛弄这银杏果啊,那道汤没说要用银杏果来煮啊。”林巧儿接过东西,纳闷道。
“白果就是银杏果,不懂的话就别说话,会暴露你读书少的。”林一凡揉了揉林巧儿的头发说道。
白果就是银杏果,以壳色黄白、种仁饱满、断面色淡黄为佳,种仁外有膜质的种皮。
作药用或食用时,须敲破外壳,取出种仁。
入药可生用或煮熟、炒黄,食用的时候,还须除去膜质的皮和心。
白果是有一定毒性的,不能随便食用,必须得按上面写的方法进行炮制才行。
虽然有毒,但白果具有滋阴养颜、延缓衰老的功效,还可通畅血管、改善大脑功能、增强记忆力。
如此的好东西,自然不会被舍弃。
“不要揉我的头,本来头发就没多少,再揉真的要秃啦!”林巧儿护着自己的脑袋,很是不满地说道。
林一凡让几位女生去干活,自己则出了门,一眼就看到了正在拔毛的林大强。
“大强,这乌鸡还挺大的啊,看来你养的不错。”林一凡看着黝黑的鸡皮,很是满意地说道。
林大强家里养了几只乌鸡,这是几个月前林大强他妈从娘家给弄来的。
短短几个月,这乌鸡就养的身材壮实了不少,已经挺难得了。
“嘿嘿,九叔爷,这乌鸡还挺好养的。”
“我又听说这乌鸡吃了很好,你说我们家专门养乌鸡怎么样?”
林大强抬头看着林一凡憨笑起来,主动求教道。
“可以啊你,都有商业头脑了。”
“乌鸡吃起来确实比普通的鸡要滋补,你要是想养的话,自然是可以的。”
“现在村里农家乐,翻来覆去就是那么些特色菜,你要是养了乌鸡,就能多几道菜了。”
林一凡很是欣赏地说道。
这么快就想到了靠养乌鸡发家致富,林大强也算是发家致富了。
这也不是一个人有这样的想法了,自从村里的农家乐火起来,大家兜里都有了点钱之后,脑子都活络了不少。
各种新奇的赚钱法子,都有人找林一凡讨论。
所以说,不是农村人脑子笨,不懂得去赚钱。
实在是因为他们没有那个资本,有点资本也亏不起,最后只能落得个在地里刨食的穷哈哈。
林大强得到林一凡的赞同之后,顿时便笑的更开心了。
林一凡也蹲下来,和林大强一起拔毛。
把毛拔干净之后,整只乌鸡,就只剩下黝黑的色泽了。
乌鸡之所以叫乌鸡,不是因为它的毛是黑的,有的乌鸡甚至通体的毛都是白色。
乌鸡最重要的特征,是它的皮肤,呈现着黝黑的色泽,和普通的鸡那种白嫩的色泽完全不一样。
就连骨头,它也是黑的。
这样的鸡,自然无论从味道还是营养价值,都和普通的鸡不一样。
“哥,你要的莲子和白果我都已经弄好了,你这边弄好了没有?”
没过多久,林巧儿带着林一凡要的食材走了出来。
“已经差不多,可以开始了。”林一凡提着已经拔好毛的乌鸡起身,便走进了厨房。
加柴烧火,大锅水滚后,林一凡便将清理干净的乌鸡放入开水锅中略烫。
这一步的目的是去腥,使成汤鲜香无异味。
约五分钟后捞出,过凉水洗去浮沫儿,然后,才是正式地煲汤。
“白果和莲子呢,拿过来吧。”林一凡冲林巧儿招了招手道。
“哦。”林巧儿有些懵比地把食材递了过去。
林一凡随手抓了一把白果和莲子,又抓了点糯米,分别装入鸡腹内。
把乌鸡重新放入锅中后加水,林一凡又往里面扔了点枸杞,倒了点米酒,旺火后转小火慢慢炖了起来。
“还没炖好吗?”洗漱一新的颜思茜走进厨房,见锅中冒着浓香的热气,有些好奇道。
“要炖够一个小时,滋味才能出来呢。”林一凡随口回应道。
“那看来还有的等。”颜思茜有些郁闷地拿了个小凳子,坐在灶台边,双手撑着脸蛋,看着不断冒出来的热气。
不知过了多久,林一凡终于揭开锅,撒了点盐进去,又把锅给盖上了。
“好了吗好了吗,鸡汤还没炖好吗?”
林巧儿本来见林一凡打开锅盖,还挺高兴的,结果林一凡又给盖上了,可把她郁闷坏了。
“心急吃不了热豆腐,再炖一下就好了。”林一凡无奈道。
乌鸡汤味浓鲜甜,只需加盐调味,略炖片刻即可出锅。
过了两分钟,林一凡再次打开锅盖,喷香的气息,把周围的人全都吸引过来了。