于是第二日一早,季云怡和林离就出发去了云城,他们跟芳娘和林叔商量了一下药膳和素食餐的想法,芳娘和林叔的想法都是支持重新开一家店,与云舒楼互不干扰。
毕竟云舒楼走的是火锅、烧烤这些新奇的东西加上传统餐食的路子,开始是以火锅打出的名头,但林叔最近也是烧制了不少京城带来的美食和当地的美食,也很受大家的欢迎所以这么些时间以来,生意倒是人来人往,挺不错。
至于现在季云怡他们要做的清淡餐食,倒是跟云舒楼传统的东西完全不一样,所以还是分开为好。
“我就打算把店开在云舒楼旁边,你们觉得怎么样?”季云怡又问道。
“旁边?小姐的意思是云舒楼旁刚修建好的那个?这......”芳娘和林叔吃惊地看着季云怡,倒是没想到小姐会打算把两家店开在一起。
季云怡看着芳娘和林叔眼里的犹豫,便开口道:“两位若是觉得有什么问题便直说吧。”
“倒是没什么问题,我只是想说,小姐现在想要做的东西跟云舒楼那是完全不一样的东西,而且,这两个不一样的东西放在一块那不是互相拆台么?”这次倒是林叔说了出来。
季云怡还没开口说话,却没想到旁边的青柏开了口道:“芳娘、林叔,我倒是有一些不太一样的想法,不知道该不该说。”
芳娘回过头看了身边的青柏一眼,笑着点了点头道:“有想法就说吧,本来小姐也是来找大家讨论的。”
“我觉得若是小姐想开的是清食餐,那开在云舒楼旁边倒是最好的选择。”青柏点头回应后开始答道,“首先,云城这个城市虽然地处偏远,但在整个云水国也算是比较富有的城市,大鱼大肉吃多了的才会对清淡食物比较有兴趣。”
听着青柏的话,季云怡倒是诧异地看了他一眼,点了点头。
青柏见她这表情,就更多了些底气,继续道:“其次,若是说可以开,最好的就是开在自己家云舒楼的旁边,一来是咱们可以省很多宣传的费用和精力,毕竟清食餐这个东西其实宣传也没什么大的意义,大家都不了解。”
“那这个时候咱们云舒楼的作用就出来了,云舒楼目前人流客流都很大,而且整个云舒楼内的餐食都是偏油腻荤腥的,那么有某天,我们看出顾客的身体不太适合油腻的东西,这个时候云舒楼可以给他推荐旁边的清食,那不是更好么。”
“二来,云舒楼与新开的店本来也是一家,倒是不用担心互相抢客源的事。”
青柏的话一说完,芳娘和林叔的眼神都亮了起来,是啊,他们怎么忘了虽说是两个店,但是毕竟是一家啊,这抢不抢客源的也没什么关系啊。
季云怡听完也是看了林离一眼,看来这小少年不仅商业头脑很好,前瞻性也很好啊,还眼光毒辣她会有这种想法是因为她毕竟在现代看惯了,而且她的实际年龄也不是孩子,这小少年,小小年纪能这样,倒是个可塑之才。
于是季云怡转过头看了身后的林离一眼,林离看到面前的小丫头看向他那询问的眼神,对她点了点头。