两人一起忙活着,谢一城准备着配菜调料,胡碧芸忙活着将豆皮用水泡软。
除了这些,还有家里之前做的粉条,也一起用锅里热水泡上。
胡碧芸将手上活忙活完,看着谢一城低头忙活着开口道:“家里有只鸡老了,到现在还没有下蛋。”
谢一城站直身子看向胡碧芸:“热水还多吗?”
“多,大半锅呢一直备着,六六尿了拉了收拾好我还给他洗洗,怕凉水激着。”
“你来接手,我去瞧瞧看看。”
将手上活还给胡碧芸,谢一城拿着刀出了屋。
“我还没说哪只呢!”
“我知道。”
看着谢一城出屋,胡碧芸一脸疑惑,这没说就知道,就这么能耐?
进了棚子里,谢一城直奔家里养的几只鸡去,打量着其中鸡一番,走上前一把抓住其中个头最大,冠子最挺、最红,嘴巴最尖,羽毛最艳的那只。
抓住的鸡在谢一城手中不停扑腾着,扭着脖子还想啄人。
可惜两个翅膀被谢一城牢牢抓住,根本碰不着。
“三哥,你啥时候回来的?现在抓鸡干啥?”
一胜从屯长家出屋往家走,刚好看到谢一城拿着鸡出棚子开口问着。
“刚回来。”瞧着又长个的一胜,谢一城开口道,“瞧你现在瘦的,你在家是亏了你嘴了?”
“这鸡不下蛋了,给你整点肉补补。”
“我跟三嫂一勤吃的一样的,三嫂都没变样,我跟一勤都不带长肉的。”
“长个头呢,全长骨头上了,还是要补补。”
一胜跟在谢一城身边,一起往家走着,到了门前还是没忍住,看着谢一城手中抓着的鸡开口:“三哥,你刚刚说这鸡不下蛋所以才宰的?”
“对,你一直在家,看见过它下蛋吗?”
一胜摇头,随后又道:“可它是公鸡啊,公鸡咋下蛋?”
“你管它是公鸡母鸡,不下蛋白养浪费,这东西这么大个头还好叨人宰了算了。”
谢一城拿着刀按结实公鸡:“去屋里拿个碗接鸡血,别浪费咯。”
“哦。”
趁着一胜进屋,谢一城对着旁边抱着小六六的一勤开口:“给你小侄子带走,进屋去找你三嫂或者去大娘家都行,杀鸡别在眼前看,它还小,万一激着,夜里发癔症就遭罪了。
“老药叔去其他屯子还没回来,悠着点。”
一勤点头答应着将小六六抱起向屋里走去,结果这小子还不愿意,伸手要抓公鸡。
一勤一巴掌拍在屁股上,瞬间老实下来,安安稳稳被抱进屋里。
谢一城瞧着情况直接乐了,这姑侄俩,今后可有地说。
只要一勤不嫁人,小六六在她手里面可捞不着好,保准给管的服服帖帖,说不定比胡碧芸说话还好使。
“三儿,这才刚到家就开始宰鸡,要我帮忙吗?”
谢一城抬头瞧着站在栅栏外,背着手向院子里看的老刀客笑了:“老刀叔,这点小事就不麻烦你动手了,等会给鸡宰了炖上,你过来尝两口,评评我的手艺。”
“那不成,我可没有这蹭饭的习惯。”说完老刀客顿了顿,“你给我整两块我回家尝尝那还行。”
两人对视一眼,哈哈大笑着。
“成,等会儿做好了我给你盛一碗,你好好尝尝。”
“那行,正好我那还有学全,前两天打了头狍子,给他姐那边送了一半去,家里还有一条狍子腿,回头你忙活忙活,帮忙吃了。”
谢一城无奈摇头:“老刀叔,你这种下山做生意,能给家底全亏光。”
“吃亏是福,也挺好,能过日子就成。”
“你还挺看得开。”
谢一城说着,一胜从屋里端着碗出来。
让一胜让开,不要因为杀鸡的时候因为鸡剧烈扑腾,血洒到身上,还要洗衣服。
谢一城一手抓住翅膀跟脖颈,一脚踩住爪子,拿起刀对着脖颈间连续两刀下去。
原本还连接在一起的脑袋跟脖颈,因为用力太大,只有少许皮毛连接,因为下手太重差点给脑袋直接剁掉。
刹那间,公鸡剧烈挣扎,翅膀扑腾起来。
谢一城力气大,抓着不松手,没让公鸡扑腾起来。
将鸡的脖颈对准地上放着的木碗,一股血流迅速涌出,随后减小。
没两分钟,木碗直接装了半碗鸡血。
也就是公鸡个头大,血多点,要是真拿小母鸡,估计都没有多少。
趁着鸡刚死还新鲜着,谢一城让一胜去喊胡碧芸带着热水来,自己将鸡血端在一旁静放着,将鸡放在准备好的木盆中,准备褪毛。
胡碧芸提着装好的热水走出屋,看着谢一城杀的鸡面色怪异:“这就是你说的知道是哪只鸡?”
“不对吗?这只肯定不下蛋。”
瞧着谢一城表情,胡碧芸心中已经了然。
两人在一起这么多年,孩子都1岁多,她怎么可能不知道谢一城啥情况。
谢一城肯定知不知道是哪只不怎么下蛋的母鸡她没法确定,但是故意找公鸡那是肯定的。
“你说啥是啥,前年的大公鸡被你说叨人给宰了,现在这只刚养成,还指望回头配种。”
“孵蛋不差它这只,屯子里这么多公鸡下配种,多一只少一只没影响。”
跟胎生动物不一样,鸡这种卵生的比较特殊。
虽然也有繁衍行为,但是公鸡留下的只能存活一到三周,这期间才可能形成可孵化的鸡蛋。
过了这个时间,如果没有继续行为,母鸡依旧可以下蛋,就是这下的鸡蛋是没办法孵化成功,属于死胎。
硬孵化也没结果,最终留下的只能是臭蛋一枚。
胡碧芸说的也是这种情况,家里就这么一只公鸡被谢一城宰了吃,后续想生蛋孵化就没了办法。
“行吧。”
胡碧芸也没多说什么,谢一城好不容易回来一趟,杀了只公鸡没啥,就算说想吃牛肉了,她顶多只是劝一劝。
宰了就宰了,家里三头牛,去年已经卖了一头半大牛犊给张家屯赚了钱,今年这又生一头,张家屯提前说要了,宰一头大不了等下一胎再给他们。
千金买不来谢一城乐意,自家想咋整咋整。
真要宰了牛,她也能陪着吃牛肉,这辈子还没吃过牛肉尝过啥味呢。