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第八十八章捉知了猴

时间如白驹过隙

转眼间,三四天的时间就过去了。

果园里的桃子已经卖的差不多,忙碌的日子终于结束,张峰也有更多的空闲时间。

吃过晚饭,张峰依旧躺在院子里看小说………………

“唉!怎么又没了,作者也不多更几章……”三两下就看完了今天的更新,张峰摇了摇头,叹了口气,书荒的日子真是难熬。

百无聊赖的张峰只好刷刷新闻,只要有网络,秀才不出门便知天下事,张峰也不得不感叹,这个时代的生活就是方便,即使在偏远的农村,依旧能随时了解世界的发展变化。

“咦!”突然张峰发现了一个有趣的新闻:《某地上千山民入夜捉知了,一月能抓千万只》。

“我去,一个月就捉这么多,难道不会绝种吗?”张峰惊叹到,同时也好奇这些人捉这么多知了去干嘛,难道是做药?

于是张峰点进去一看,看完之后才恍然大悟,原来知了幼虫也就是知了猴,也是一种非常好吃的野味,其富含蛋白质,味道无比的鲜美,是许多地方的特色美食。

而且知了猴的制作方法十分简单,只要清洗过后,然后用菜油一炸,哇!鸡肉味嘎嘣脆!好吃的不得了。

看到上面的描述,张峰也不由得直咽口水。“好像果园里也有这东西啊。”突然张峰眼前一亮,前两天自己刚好在自家果园里看到过,而且数量还不少,每颗橘子树上都有。甚至月亮湖边的柳树上也经常看见。

民以食为天,贪吃是大家的本性,张峰也不例外,知道这东西也是一种美食,顿时就坐不住了,立马爬起来,按照文章中的方法,准备好工具。

知了的幼虫最初是生活在树下的地洞之中,以树木根茎中的汁液为食,到了每年的六七月份,它们就会趁着天黑,纷纷爬出洞穴,准备爬到树上,舒展翅膀,展翅高飞。

然而这个时候的幼虫行动十分缓慢,还不能飞,所以是最容易捕捉的时候。

于是张峰准备好手电筒,还有小水桶,叫上张义和张琳就向月亮湖走去。

“大哥,知了猴真的能吃吗?”张义有些怀疑,知了看起来奇奇怪怪的,心里有些忐忑。

“怎么不能,不行我上网搜给你们看。”随后张峰打开流量,一搜索关于知了猴的新闻数不胜数。

“看到没有?这么多地方都吃知了猴呢。”张峰将上面的新闻递过去让张义和张琳看。

“哇!一个知了猴就能卖一块钱,那咱们每天抓几百个,不就有几百块了?”张义看到上面的信息,顿时眼前一亮,张琳也惊讶的睁大了眼睛,心想自己是不是也能抓知了猴换零用钱。

“呵呵,我看你们是想多了吧,咱们村哪有那么多知了猴给你们抓?”看到两人的表情,张峰就知道他们的想法,但并不是每一个地方的知了猴都有那么多。

知了的生长环境十分独特,并不是什么树上都有那么多,因为知了猴喜欢树木的汁液,所以它们一般都生活在汁液丰富的树上。

“唉!怎么其他地方就有这么多呢,一晚就能捉到上万个?”张义一脸可惜的样子说道。

“不要想太多,他们一晚能抓上万个,那可是上百人的收获,平均分在每个人身上,也就一百多个而已,每天也就能赚一百来块钱。”张峰微微一笑说道。

“有一百块钱也不错啊!”妹妹张琳心动的说道。

“呵呵,那你捉了准备卖给谁?还要有市场,有人敢吃才行啊。”张峰笑着说道。

“唉!确实也是呵。”张琳叹了口气,赚钱计划破灭了。

随后大家不再讨论抓知了猴赚钱的事情,一人拎这个小水桶,拿着手电就向湖边走去。

知了的幼虫都生活在土中,它们会刺吸植物根部汁液,削弱树势,使枝梢枯死,影响树木生长。

只有将要羽化时,它们才会在黄昏或夜间钻出土表,爬到树上,然后抓紧树皮,蜕皮羽化。

“你们仔细找找,它们可能在柳树上,也可能在地下的洞穴中。”来到湖边,张峰张峰一边寻找,一边告诉两人。

“啊,哥你看看我抓到了一个……”很快小妹高兴的向张峰喊道。

“咦!不错不错,就是这东西,你们都仔细找找,这附近肯定还有。”张峰看到后,也十分高兴,看来今天不会白跑一趟了。

于是三人兴致勃勃的开始寻找起来,果不其然,这附近的知了猴并不少,大家接二连三的有了收获。

找到了知了猴,大家都十分兴奋,备受鼓舞,然后继续寻找,三人就像小时候玩藏宝游戏,高兴的在树下搜寻。

可能知了比较喜欢柳树的汁液,几乎每一棵树上都有收获,多的时候一棵树上就能有三五只。

当三人沿着月亮湖转了一圈,找完了湖边的所有杨树时,时间已经过去了一个多小时,此时每人的小桶中都有几十上百只知了猴。

“走!小琳,小义咱们回家了!”

“大哥,咱们不找了?”张义意犹未尽,张琳也期待的看着张峰,希望能再玩一会儿。

“呵呵,咱们都转了一圈了,还上哪里去找?”两人似乎太投入,都忘记大家已经回到了原点。

“啊,这么快就找完了。”两人看了下四周,这才惊讶的说道。

“行了,咱们赶紧回家,看看知了的问道,是不是像网上说的那么好。”

“对,走走走,咱们赶紧回去试试。”一说到吃,张义顿时有些迫不及待了。

…………

等三人回到家时

已是晚上八点半

天空月明星稀,皎洁的月光洒满大地,整个月亮湖仿佛披上了一层白色的纱衣,如梦似幻,十分美丽。

回到家,张峰就开始清洗知了猴,由于它们是生活在泥土里,全身就像泥猴一般,所以需要仔细的清洗,只有将它们身上的泥沙全部洗去,这样吃起来才不会咯牙。

整整清洗了五遍,终于将知了猴清洗赶紧,随后张峰生起大火,往锅中倒上一两斤食用油,等到食用油烧的翻滚,然后将滤干的知了猴倒进翻滚的油锅中。

顿时滚烫的油锅中哗哗作响,一股浓郁的肉香弥漫整个厨房,看的大家直咽口水。

张峰虽然是第一次炸知了猴,但对于火候还是掌握的很好,大约五六分钟,油锅中的知了猴就炸的焦黄。

“张琳你尝尝炸好了没?”张峰夹了一只递给妹妹。

咔嚓!妹妹咬了一口,顿时酥脆可口,满口盈香。“嗯,好吃。”

“让我也尝尝。”张义也等不及的说道,张峰笑着夹了一只给他。

“好了吧?”张峰看到两人的样子笑着问道。

“好了,好了,真的太好吃了。”张义迫不及待的说道。

炸好之后,张峰立马将灶糖中的火推掉,然后用漏勺将炸的黄灿灿的知了猴,捞了起来。

将一大钵美味抬到堂屋,“妈,大姐,过来尝一尝知了猴的问道怎么样?”

炸的金黄的知了猴一入口,鸡肉味嘎嘣脆,香酥可口,香味浓郁,那股浓郁的肉香令人着迷。

“嗯,好吃,以前还不知道这东西能吃。”

“没想到这样不起眼的东西,味道也这么好”

尝过后大家纷纷叫好,没想到知了猴还能做成这样的美味。

在农村,大家都吃过蚂蚱、蜂卵什么的,所以也没什么忌讳,一点儿也不怕这些东西,大家吃的都津津有味,直叫好吃。

很快,一大钵知了猴,就被大家消灭干净,吃完后张义还嚷嚷着明天还要去,这么好吃的东西似乎永远也吃不够,吃不腻。

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