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何雨柱需要提前布置好家里,晚上吃饭的时候,说道:“雨水,过些天我去趟机修厂,晚上要在那里上夜班,家里你回来做饭啊!”

“嗯?”何雨水问道:“怎么去机修厂了?”

冉秋叶和老太太也是一愣。

“有公社给他们厂送了一头肥猪,不过他们厂的大师傅闹脾气,这不是来请我了嘛?”何雨柱说道:“他们厂和我们厂比不了,配给比我们低了很多,为了这顿饭厂里的工人盼了很久。”

“他们厂的大师傅也是太没有责任心了!”冉秋叶说道:“你去了给人好好做!”

“看你说的,就我这手艺,随便做做那也是美味佳肴啊!”何雨柱一乐:“我现在就是担心,他们厂里的人肚子里面可是太长时间没有油水了,能不能顶得住啊!”

“呦”老太太一听点了点头:“柱子说的不错,轧钢厂有柱子熬的大骨汤,厂里的工人过的就算是不错了,其它单位可是未必顶得住!”

“您老放心就是,我会注意的!”何雨柱又转头看向何雨水:“你可要好好做,教了你这么久可别丢人!”

“哥,你就放心吧!”何雨水到是信心十足。

她也是二十了,不过何雨柱到是不急着将她嫁出去,还是让她自己选吧!

关于何雨水的婚事,何雨柱是从来没有张罗过,才二十岁着急干什么?

而且就何雨水这个头儿,一米七啊!

同时她还瘦,加上何雨柱给买的皮鞋,那可是带跟的,那看上去像是一米七五似的,一般男的还真就遭不住!

何雨柱和她站在一起,显得都有些稍微矮了些,将来找对象身高矮了的话,那真是

一家人吃了饭,随后喝点儿茶水,听着收音机然后四口人出去溜达。

老太太、冉秋叶都是必须要运动一下的,然后用热水洗洗脚,晚上睡的才好、才踏实。

四口人到是让人非常的羡幕,不过大院之中也是不少人看着眼红,刘海中、阎埠贵、贾张氏就是如此。

贾张氏最近心中是蠢蠢欲动,毕竟大饥荒缓解了不少,可是他们家每天还是棒子面儿,不过青菜的种类到是多了一些。

可是依然没有肉吃,肉多香啊?

不过,现在到是不饿了,傻柱的办法确实不错,可惜嘴馋是解不了的,还要每洗衣服、做饭、看孩子杠。

这秦淮茹果然不简单,掌握了(李诺的)经济大权,并且弄清楚了门门道道,自然不会被贾张氏拿捏住的,而她每天吃完饭,都是主动找易中海和刘海中请教。

这件事情一直做的不错,何雨柱一家人溜达回来,还看到他们在中院讲解呢!

这秦淮茹进入工厂也是差不多四个月了,也不知道具体如何,何雨柱准备有时间去车间看看。

秦淮茹只要升到二级技术等级,那么他们讲理可就算不上穷了,三十七块五的工资绝对算上是高薪。

现在大部分工人的工资都是二三十块钱,一家几口人足够生活,虽然吃不上太好的,是一个星期顿的足够了。

可是你要想天天吃好的,那是不可能的,毕竟现在都是供给制,每个月每人都是有定量的。

第二天何雨柱上班,食堂主任带着几个人走了进来:“柱子,我给你送几个人来!

何雨柱一愣,随后起身走了过去:“食堂招人了?”

“对,这是刘岚、马华、王宝都是新来的学徒工!”食堂主任介绍了一下,三个人何雨柱一看都熟悉。

“那之前找来帮忙的困难职工家属怎么办?”何雨柱问道。

“继续帮忙啊,不过他们连临时工都不是,又不占用编制和工资!”

“明白了,行人留下来吧!”何雨柱一点头,食量招收工人和他没有关系。

“那人我就交给你了,你负责安排工作!”食堂主任转身离开。

何雨柱看了看三人:“来,我给你们安排一下工作,从食堂最基础的开始干!”

“是!”三人到是听话,何雨柱让人带着他们,一方面是食材的清洗,一方面是食堂的卫生,目前他们可以做的就这两个方面人多一些,大家也是相对轻松。

何雨柱到是没有立刻收徒的打算,虽然剧情之中马华是最为忠心的徒弟,但是何雨柱383并不盲目港要从基础开始做。

时间有的是,慢慢观察一番就好了。

几天之后,何雨柱前往机修厂,今天那头大肥猪就会抵达,而明天需要将它做成菜。

机修厂的车带着何雨柱抵达厂区,这里倒是不大,毕竟他们不是生产单位,而是维修单位。

地方也是不大,工人数百,但是其中的技术工种却是极为的齐全,毕竟是负责维修的,技术必须齐全,但是技术等级却是又不太高。

高级的技术工人都是去到重点的重工业工厂。

抵达机修厂,厂长刘峰已经在大门口等着:“何师傅,您可算是来了!”

“我说刘厂长,不至于把?”何雨柱下车之后惊讶的问道:“您还在这里亲自等着?”

“哎呦,这可是我们厂的大事儿,我们机修厂和你们轧钢厂比不了,那是一点儿油水都没有,现在全厂数百人都等着小壮呢!

刘峰带着一副大框的眼镜,头发看上去很是油腻。

虽然说刚刚经历了大饥荒,可是理发师又没有饿死,你弄一下头发不行吗?

怎么也是一个厂长,正科级单位,差得自己遇遇的。

“小壮?”何雨柱装着疑惑的问道。

“猪小壮,我们给取的名字,快请进,我先带你去厨房!”刘厂长带着何雨柱往里面走去:“我们已经出动了一辆卡车、一辆三轮摩托车和四名保卫科的同志去接了。”

“并且带了一部无限电,他们返回的之后,会首先联系我们的!”

何雨柱无语了,本身看年代剧就感觉夸张的很,结果现在真的如此。

都是成人年,你们有必要成这样吗?

摇了摇头,也不吐槽了,跟着到了厨房。

收拾的到是很干净,何雨柱主要是看看调料和配菜,毕竟一头猪大几百人吃根本不够,主要还是要看看配菜。

白菜、土豆、萝卜老三样是最多的,另外还有粉条、大葱、大蒜等等。

最为主要的还是花椒、八角等等。

“刘厂长,毕竟你们厂的工人同志很久没有吃过腥了,所以这次给你们做菜,我不会弄的太过油腻不然很多人的肠胃可是受不了的!”

“杨厂长给我电话说过了,我们都没有想到,还是要靠何师傅你了!”刘厂长急忙说道。

“味道方面你不用担心,保证好吃,就是会略微清淡一些,如此可以保证大部分人不会出现问题,如果肠胃不好的还是可能会滑肠子,这是在所难免!”

“明白的!”

就在此时,外面有人大喊道:“厂长,来啦!”

刘峰激动了起来:“何师傅,来了!”他急忙转身出去,而何雨柱则是动都没有动,他拿出一包大前门来,弹出一颗烟来随后点燃抽了起来。

外面那是属于机修厂的狂欢,他是接受不了的,不如在这里等着就是了。

不过何雨柱并不会袖手旁观,因为没有专业的屠宰人员,会出现变故,何雨柱怎么可能允许出现变故,到了杀猪的时候,他自然会去现场的。

机修厂真的很有意思,随后还开了一个大会,何雨柱到是没有不耐烦,他本身就是出差两天的时间,晚上也要在这里上夜班。

何雨柱一颗烟没有抽完,突然食堂门开了,一个瘦高的男子走了进来,随后看着狗雨打了一番。

“你就是刘峰请来的厨子?”进来的正是南易,他不想不明不白的返回食堂,结果刘峰从外面请来一个厨子,听说是红星轧钢厂的大师傅。

何雨柱心中明臼,随后点了点头说道:“不错!”

“听说你手艺不错?”南易的好胜之心被挑动了起来。

何雨柱笑了:“想必你就是那个被罚去扫厕所的?”

“是我!”南易到是没有否认:“我也没有犯错,凭什么让我扫厕所啊?”

“不管你错没有错,或者说你不满意你们厂的领导,但是这次关系到了全厂工人的福利,你就不应该如此推诿!”何雨柱说道:“大饥荒,所有工人都不容易,这事儿你做错了。”

“嘿,还教训起我来了?”南易不高兴了。

“吡”何雨柱嗤笑一声:“难道不是吗?我也和我们厂的领导不太对付,但是涉及到工人们的事情,我从来不会马虎,我们厂上万人,谁提到我不竖起大拇指?”

“我们食堂主任现在对我是服服帖帖的,因为得罪了我,就等于得罪了全厂的工人,你说这样如何?”何雨柱问道。

南易皱着眉头想了想:“还真是!”

“有点儿本事不算什么,但是人要聪明一些,而且我可是四级炊事员,在玉华台考核通过的,你什么级别啊?”。

南易一听傻眼了,他等级不高,一个月二十七块五的工资,十级炊事员,也就是最低的一级。

那么是南易的厨艺不好吗?

不是,他是御厨传人,刀工、火候那都是非常不错的,只不过他的成分不好

他们家原来是开酒楼的,这就成了资本家了,而不是雇农的成分。

机修厂很多人都说南易家里面儿有家底,但是具体如何没有人清楚,南易平时的穿着打扮也是极为的干净讲究的。

“好了,你在我这里和我说什么都没有用处,我这是受邀前来,自然是忠人之事这顿我还是做走了!”何雨柱十笑。

南易眉头一皱:“那么你准备做什么菜?”

“这是想要考我?”何雨柱又拿出一根香烟来:“先说说你要做什么!

“红烧狮子头、鱼香肉丝、蚂蚁上树、开水白菜、素炒茄子、清炖土豆!”南易到是没有怕何雨柱抄袭他的食谱,直接开口说了出来。

何雨柱看了看他:“看来你早有准备啊,就等着你们-厂长低头是吧?”

“没错!”南易的头-一昂。

不过何雨柱摇了摇头:“这个菜谱不怎样!”

“嗯?”南易一愣:“哪里不好?”

“你那开水白菜就不怎么样!”何雨柱起身,平视着南易:“什么是好厨子?”

““南易一愣。

“并不是说用料多么贵、烹饪的程序多么复杂味道多么鲜美才是好康子雨语重心长的说道”我们康子直先要考虑的是客!”

“你们厂的级别低了,配给并不多,尤其是大饥荒这三年根本看不到油水,工人们的肠胃到底可以承受多少的油水?”

“而这顿对他们来说,期盼已久的荤腥,到底如何给他们带来满足感呢?

“这”南易没有考虑过这个问题,他有些迷茫。

“首先考虑的是量的问题,如何让他们多吃一些,甚至一家人都可以尝尝,那么每个人的菜量不能小了,同时要照顾他们的肠胃问题!”

“其次,要让他们确确实实的体会到这个荤腥的味道,又不能滑肠子。”

“最后,这才是味道,不过你我之间也不用谦虚,味道绝对不会差的。”

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