“王涵冰,你会做卤味吗?”他跑到王涵冰身边问道。
“卤味?我大概会做吧,你问这个干嘛?”
王涵冰闻言楞了一下,有些不确定地说道。
“什么叫大概会做,王涵冰你好歹给个准信啊。”卢卡斯有些着急地说道。
“我都不知道你想做什么卤味,怎么给你准信啊?”
王涵冰白了卢卡斯一眼,没好气道。
“不同的卤味做法难道还不同吗?”刘若依听着他们的对话,有些好奇道。
“那当然了,材料不同,处理的方式就不一样,要是处理不当的话,那可就不好吃了。”
王涵冰吃卤味那是从小吃到大,对这些东西说的头头是道。
“冰冰姐,你好厉害啊,居然懂这么多东西,不像我,就只会吃。”
杨雪儿听着王涵冰的话,羡慕地说道。
“也就一般般厉害啦,其实我那边很多人都知道这些的。”
王涵冰听见杨雪儿的夸奖,甜甜地笑了一声,还是谦虚地说道。
“我说你们能别打岔了,我想卤鸭爪鸭翅还有鸭内脏,你知道该怎么卤吗?”
卢卡斯见他们一直在聊天,都不搭理他了,直接打断了他们的谈话。
“卤鸭爪?我刚才怎么没想到呢,做烤鸭肯定有很多鸭子的东西多,用来做卤味刚好啊。”
王涵冰闻言眼前一亮,瞬间就想起了众多鸭子卤味的美妙滋味,心潮澎湃道。
“你到底会不会啊?”
卢卡斯见王涵冰还是没有正面回答他的问题,觉得心很累。
“会啊,这些我当然会了,不过我没有特别好的配方,做出来的也只是能吃而已。”
王涵冰说出了她的情况。
好的配方都被那些开卤味店的人给藏起来了,王涵冰知道的只是一些家常配方,做出来的卤味自然好不到哪去。
“这个不要紧,有我师傅在,怎么可能没有好的配方啊。”
卢卡斯见王涵冰终于给了他一个准信,松了一口气,心情瞬间就轻松下来。
“今晚有烤鸭吃,还有卤味吃,未免也太丰盛了吧。”
刘若依一听王涵冰能做卤味,心里顿时觉得幸福的要冒泡了。
“刘若依姐姐,烤鸭都满足不了你吗,还惦记上卤味了。”
杨雪儿见刘若依双眼放光,嘴角已经开始闪现晶莹的丝线,搂着她打趣道。
“能多一种吃食也是好的吗,再说了,这是王涵冰亲手做出来的美味,我方然要好好尝一尝。”
刘若依嘴里说着漂亮话,想让王涵冰赶紧把卤味给做出来。
“你们还是快点拔毛吧,就以你们现在的速度,还不知道猴年马月才能吃到烤鸭呢,更别说卤味了。”
正在认真拔毛的吴毅华见几位女生聊的不亦乐乎,就是不做正经事,没好气道。
“哦,我们现在就做。”
几位女生听见吴毅华的话,都有些讪讪然,低下头继续拔着鸭子身上好像永远都拔不光的毛。
见他们都开始忙活了,卢卡斯便有些没趣地回到了李启益身边。
“王涵冰不会做卤味吗?”
看着卢卡斯无精打采的样子,正在清洗鸭子的李启益问道。
“当然会做啊,不过缺一个好的配方,李启益你有吗?”卢卡斯满怀希冀地问道。
“一个卤味的配方而已,那有什么难的。”李启益无所谓道。
卤味配方这种东西,他轻轻松松就能拿出几百种来,对他来说自然完全不是问题。
“那太好了,等下王涵冰做卤味可就全靠李启益你了。”
见李启益有配方,卢卡斯精神一震,乐滋滋地就想清洗那些东西,方便接下来的卤制。
“你先别忙活这个,先去搭出一个火塘出来。”李启益吩咐道。
“我们不是有了一个火塘吗,干嘛还要再做一个火塘啊?”
卢卡斯有些纳闷道。
“我们不仅要做烤鸭,还要做鸭饼和蘸酱,你觉得一个火塘够用吗?”李启益淡淡道。
“鸭饼?我差点忘了,马上就去做。”
卢卡斯连忙跑去搭火塘了。
李启益也没闲着,开始做烤鸭用的架子。
烤鸭这东西,与其说是烤出来的,还不如说是用热力焖出来的。
碰上明火的话,温度太高了,里面的肉还没熟呢,外面的皮就会烧焦。
所以得把鸭子挂在火上,用热力慢慢地将其焖熟,这才是最恰当的方式。
做一个架子对李启益来说倒也不麻烦,李启益很快就将其做好了。
“李启益,这两只鸭子我们都拔完毛了,皮可是都没破哦。”
杨雪儿一蹦一跳地提着两只鸭子到李启益跟前说道。
“知道了,你放在这里吧,一会我让卢卡斯杀掉。”
李启益看了看两只鸭子的品相,发现真的没有破皮,满意地点了点头说道。
“你能不能现在再充一遍气啊,我很想看看鸭子鼓起来是什么样子?”
杨雪儿把鸭子放下,忸怩了一下,说出了她的想法。
她真的很想看看加,鸭子鼓起来之后,会是个什么样子。
“你自己就可以充气啊,记得不要把气充太饱了,皮会被撑破的。”
李启益见杨雪儿跟小孩子似的,对这种事情还怎么好奇,直接割开一只鸭子的喉管,把食管和气管拔掉之后递给了她。
“好的,谢谢李启益。”
杨雪儿见自己有机会上手,兴奋地接过李启益手中的鸭子就去弄了。
“姐姐们,你们快过来看啊,我要给鸭子充气了。”
杨雪儿将鸭子套在接口上,兴奋地朝几位女生招手道。
“来了来了。”
几位女生激动地应了一声,拍了拍手上的鸭毛就凑到了杨雪儿身边。
“你们千万不要眨眼睛,我现在要开始了哦。”
杨雪儿激动之下,重重地拍了一下牛背,野牛快速地走动起来。
“呼呼……”
被扇叶搅动的风朝着接口呼啸而过,飞快地钻进了鸭子的体内,鸭子以肉眼可见的速度开始膨胀起来。
“看见没有,鸭子真的变大了,变得好大呢,我看都快赶上鹅了。”
看着鸭子真的像吹气球一样的不断变大,激动难耐的杨雪儿抓着一旁的刘若依兴奋地晃了起来。