陈西峰继续说道:“现在我打算就以家乡特色菜、特色点心为主。”
“我出资金和场地,丁阿姨出技术,我高薪进行聘请。”
“丁阿姨,你也不必亲自下厨房,具体烧制工作由其它的厨师负责,你只要负责告知他们放置的比例、火候如何就行了。”
“你主要是保证年糕、糟肉和茶仙鸡的供应,特别是糟肉、茶仙鸡的腌制和后期制作技术,不要外传。”
丁宜芳听了有些发呆,让自己去餐馆工作啊,她觉得制作这种汤年糕的店面,都是小街小巷里的小店铺,面积小、价格低、利润更薄,堂堂的明月山庄陈少爷怎么会考虑做这种小生意?
难道是想变相的辞退我?对于陈西峰刚刚辞退明月山庄里的安保人员,丁宜芳的心里还是有所顾忌的。
李如灵心里也是这样想的,她觉得此事完全是引火烧身、自找麻烦,本来想讨好陈西峰,现在反而把丁宜芳这样的厨师都搭进来了。
于是她于心不忍地劝道:“陈少爷,丁阿姨年纪大了,可能吃不消这样的折腾,能不能就让她在山庄为我们烧烧点心和饭菜?”
大概是丁宜芳为人不错、厨艺更不错,李如薇同样也是陪小心地说道:“陈少爷,我们都吃习惯了丁阿姨的饭菜,相信新来的这些安保人员,也会喜欢吃的,请留下丁阿姨吧。”
陈西峰摆了摆手,看着丁宜芳问道:“丁阿姨,你想不想赚钱?想不想尽快帮儿子买房?”
丁宜芳听了,毫不犹豫地说道:“陈少爷,不瞒你说,我这把年纪出来打工,肯定是想赚钱的,主要是想趁着这几年身体还干的动,为儿子和女儿多积点钱。”
陈西峰点点头:“丁阿姨,你在明月山庄每月工资是5000多元吧。这样吧,你到我新开办的这家餐馆上班,我可以保证你每月的收入在元以上。如果餐馆生意确实不行,我承诺,你可以再回到明月山庄来做厨师。”
有了陈西峰如此承诺,丁宜芳和李如灵彻底放下心来,有更多的钱可以赚,当然开心了。
李如灵有些好奇地说道:“陈少爷,你的餐馆开在哪里?”
李如薇和丁宜芳同样也是好奇地看着陈西峰,
陈西峰笑道:“明月山庄太空旷了,我打算办一家顶级的休闲会所,消费水平在明华市属于最贵一档。”
“不过,考虑到开设餐馆会污染这里的空气与环境,为此我打算开个简易餐馆。这个年糕、糟肉和茶仙鸡最合适了。”
李如薇惊道:“陈少爷,会所是顶级会所,餐馆只用于烧制汤年糕之类的点心,会不会亏本啊。”
“再说了,顶级休闲会所与这种低档的点心店放在一起,会不会不协调啊。”
陈西峰有些惊讶于李如薇的反应,解释道:“各开各的门,各做各的生意,应该不会有什么影响。”
看了看李如薇,陈西峰又问道:“如薇,你觉得这样一碗汤年糕,可以卖多少钱?” 紫薇考虑了一会儿,有些迟疑地说道:“陈少爷,卖15元一碗?”
陈西峰摇了摇头:“我们用了这么好的食材,烧出了这么好的味道,最少也要买50元一碗。”
李如灵、李如薇都吓了一大跳,李如薇更是好奇地问道:“一碗汤年糕,能卖怎么贵?”
陈西峰自信地说道:“现在又不是吃不饱饭的时代了,现在是要吃的好、吃的有味道、吃的健康。”
“不过你们放心,明月山庄的工作人员可以去这家餐馆免费吃。”
说实话,在汤年糕里用了鸡蛋丝、豆腐干、青菜和糟肉,这些食材的成本并不高,全部加起来,不会超过5元钱;再加上人工费、水电费、房租费等等,如果有一定销售量做保证的话,所有成本绝对不会超过10元钱。
成本不超过10元的汤年糕,卖50元一碗,简直是暴利啊,想想都激动。
接着陈西峰拿出2万元现金递给丁宜芳:“丁阿姨,这笔钱你先拿去制作糟肉。大概过二个月后,新的餐馆就要营业了。”
丁宜芳见陈西峰如此大方,又这么相信人,高高兴兴地去做准备了。
第二天,陈西峰在吃早饭的时候,碰到丁光华,问道:“昨晚这些安保人员感觉如何?”
丁光华笑道:“陈哥,这里环境优美,待遇不错,你又不让他们从事违法犯罪的事情,他们当然高兴了。”
“只是这个明月山庄实在太大,如果要做好全面的安保工作,除了完善安保设施外,还需要增加人手。”
陈西峰想了想,慢慢地说道:“明月山庄在一般情况下还是安全的,为此除了几个骨干是高手外,其它人员还是选用身手一般的退伍军人就可以了,这样的话,我们不仅可以多安排一些退伍人员,又可以增强山庄的安保力量。”
“另外,为了训练方便和应对突发事件,四明山庄里的安保人员可以完全转移到明月山庄来,四明山庄就先闲置着,以后可以考虑他用。”
“另外,我想把精干的、身手非常不错的安保人员单独成立一个组织。光华,这个组织由你来全面统领。”
“下面可以分设几个小队。每个小队设队长、副队长各一名。队员可以由队长亲自挑选,也可以由我们进行推荐。”
“每个队各自发展自己的队伍,发展的方向是防守、还是援助、情报等等,根据自己优势来定。我初步设想是先组建五个小队,队长由你来选。”
这个设想,陈西峰已经同丁光华谈过,主要是他没有强大的背景、没有厚实的家族、没有一批志同道合的事业伙伴,要想在竞争激烈的商场中生存下来并发扬壮大,没有一定规模的安保组织,有时候保护自身都是一个问题。
这个安保组织如果能变强,能成为他手里的利刃,那么以后就能成为他的一大助力。
当然,这个安保组织不仅需要质量上变强,还需要在数量上保证。
丁光华劝道:“陈哥,再扩大安保队伍没你想的那么容易,招人就是个麻烦,也是关键,每个队伍能不能发展起来,跟队长有关,跟队员关系更大。”
“另外,没有资金、人员留不住,设备跟不上;没有完善的协调机制,各个队伍很容易各自发展,没有凝聚力。最重要的就你筹建这个组织的目的是什么?”
陈西峰笑道:“成立这个组织的目的是为了自保。财富来的太快,或者扩张太快,普通人会仇恨、对手会仇恨、生意伙伴会仇恨。”
“特别是我五年后,如果能通过这些董事设置的考验,将会正式接任云海集团董事长,更会遇到各种阴谋阳谋。”
“这个安保组织的处世原则是人不犯我、我不犯人;人若犯我、我必犯人。”
“面对不断变化的形势,在吸引队员方面,我们可以提出五年的发展条件。”
“五年之内,这些人可以尽情享用我所能提供的各种训练资源,增强实力,同时通过这个组织共同应付各种危险。”
“五年后,如果我考验失败,或者云海集团接任不尽如人意,所有队员可以随时离开这个安保组织,绝不会有人阻拦。”
“当然,退出归退出,要保证今后绝对不能损害这个安保组织,否则将对他开展不死不休的报复。”
陈西峰对于五年能否顺利接任云海集团董事长没有必胜的把握,不过现在还不会放弃,100多亿的资产呢,谁不心动?谁不喜欢?
梦想要有的,万一实现了呢?
当然如果陈西峰最终失败,那么这个安保组织也没有必要继续存在,他完全支撑不起庞大的开支。
如果陈西峰最终成功,那么现在开始准备的各种手段,在关键时候肯定能起重要或意外的作用。
陈西峰继续说道:“我给这个安保组织取名为“天一安保。”。“天一安保”下设五个小队,分别名为:‘飞刀’、‘飞剑’、‘虚影’、‘无忧、‘纵横’。”
“‘飞刀’、‘飞剑’主要负责防守;‘虚影’主要负责收集情报;‘无忧’主要负责物资采购与保障。‘纵横’主要负责救援。”?
年轻人嘛,总要有些激情、有所规划,才不负青春年华。
丁光华从内心上讲,他还是非常喜欢从事这样的工作,现在看到陈西峰提了具体的设想,又拨给了足够的资金,他当然高兴地去执行了。
为了让在明月山庄里的安保成员都尝尝茶仙鸡的味道,第二天,丁光华便带人开车去肉禽市场找放养鸡。
参与训练的安保人员日常消耗比较大,陈西峰当然在伙食上要给予最好的保证,每餐的肉类是必不可少的。
丁光华原先在乡村的时候,家里也养过鸡,他当然认识放养鸡与圈养鸡的区别。
这一次,他买来了50多只鸡,已经让市场里的人杀好脱毛了,否则的话,光杀这些鸡就是一个浩大的工程,而肉禽市场专门有这样的设备。
接下来,丁宜芳制作的菜肴更让陈西峰感到满意。