员工们点点头，就去后面院子里面换衣服去了，他们将崭新的衣服穿上，整个人都感觉像是容光焕发了一样。
后厨的余大厨在奋力的做火锅底料，其他的人有的将牛肉给片下来做肥牛，有的就在做丸子，有的在洗菜，有的在腌制鸡肉。
一切都井然有序的进行着，他们十个人在后厨里面看着，要是看见哪里已经做好了就将已经做好的肉还有丸子给放到盘子里面去。
这是赵蕊叫赵安做的一个自取架子，上面放着能够让客人们拿的东西，下面是镂空的放着一盆盆的冰块。
冷空气往上走会将上面的肉给保鲜住。
他们在忙活着，赵家人也跟着一起忙活着，毕竟他们今天是来帮忙的，全家人都一起出动。
余商也已经在前台那里已经就位了，店门口之后一个入口还有一个出口，中间是放置了围栏这样的话就不会怕有人会趁着人多就进去了。
赵蕊叫顾盛在后厨里面帮忙，以后他就是酒楼里面的采买了。
当他知道赵蕊竟然将酒楼里面油水最多的采买给了他，顾盛都震惊了，生怕自己担不起这个活计。
但是赵蕊相信自己的舅舅，不管顾盛怎么说都是要将这个交给他，还语重心长的跟顾盛说道。
“舅舅，蕊儿相信你呀。”
就因为这一句顾盛就答应了下来，心中发誓不会让赵蕊失望的。
顾老太和顾老头知道这是赵蕊在照应着他们呢，他们再三强调的告诉顾盛，一定要好好的做好这个活计才行啊。
顾盛连连称是。
在大家的努力下三层楼的食材已经准备好了，已经快要到中午了，马上就可以开业了。
赵平和赵康将店铺的门给打开了，里面火锅的味道瞬间就传出来了。
路过的路人们闻到这个味道瞬间就被吸引住了，之前来过这里的人说道。
“你们是不是今天开业啊？”
赵康笑着道，“对，我们今天火锅店开业了！！！”
几个下人将旁边的鞭炮给点燃了，发出噼里啪啦的声音，好多人听到这么大的声响都纷纷来到他们的店铺面前。
“这家是做什么的啊？”
“不知道啊，我没有看见过这家。”
“这里之前不是醉仙楼吗，这是换了一个老板了吧？”
“你们看，上面的牌匾上面写着顾氏火锅店。”
众人听到声音纷纷抬头看向上面，看到上面的牌匾也将上面的字给念了出来。
“火锅是什么？”
旁边的群众摇摇头道。
“不知道，但是你们不觉得这个空气中的味道很香吗？”
“我早就闻到了，真的很香，好像是这里飘出来的。”
赵康看见下面的人议论纷纷的，于是便开始将赵蕊教他说的话给说出来。
“我们做的是火锅店，你们到前面交钱了之后，里面的食材你们都可以随便拿随便吃，想要拿多少都没有关系，只要你们吃的完。”
下面围观的群众听到这里此时候震惊的看着赵康。
“随便吃？真的假的？”
赵康笑着回答说。
“这是真的，只要你们吃的完，但是前提下我们是需要收取押金的，要是你们故意拿很多的东西没有吃完，我们是不会将这些食材给放回去的，所以这些押金你们就不能拿走了。”
“怎么这样啊，万一我们就不是故意的呢，要是我们没有吃完的话就要扣钱？”
有人表示这个做法不行，便开始的抗议。
旁边有人斜看着那嚷嚷 的人，道。
“没有听到人家说的话吗，只要你不是故意那的很多就行了，拿自己能够吃完的份量不就好了吗，难不成你想要浪费啊？”
那人像是被发现了什么，一脸心虚道。
“你说什么呢，我可没有这样说啊。”
旁边的人没有搭理他了，仔细的听着赵康说话。
赵康看见还是有人能够听懂他说话了，接着往下说道。
“还有就是，我们这里的食材是不能外带的，只能在这里面吃完了之后才能出去，你们吃完了之后去前台的那个地方，我们会安排人看看你要是没有浪费食材的话我们会将押金还给你的。”
赵康的话他们都听懂了，他们对这种吃法还没有接触过，顿时感觉到很新鲜。
有人发问道。
“那你们这里是多少钱一顿啊？”
赵康心想，终于有人问这个问题了，轻轻道。
“我们这里一两银子你可以随便吃，但是你进去吃的话还要再交一两银子押金，这个你们吃完之后没有浪费的话我们是可以退还给你的，所以我们需要二两银子。”
一两银子吃一顿饭，瞬间就有人被劝退了，他们也想要品尝，但是他们没有这个实力。
镇子上面不乏有一些富贵人家，一两银子吃一顿饭对他们来说还是小意思了一点。
于是便有一些人说道。
“你们现在可以进去吗，我要去试试，到底这个火锅是个什么东西。”
有了第一个，自然就有第二个，后面渐渐的开始排起了一个长队了。
有钱的人都想要来尝尝，没有钱的人只能在门口看看就走了，这酒楼这些地方本来就不是他们能够来的地方。
正在大家排着队的时候，蔡县令来了，赵康是认识蔡县令的，上前去恭敬的道。
“蔡县令，您怎么来了？”
蔡县令斜眼看着赵康道，“怎么，我就不能来了？”身上有股威压逼向赵康。
赵康意识到自己说错话了，急忙说道。
“没有没有，我的意思是我实在是太惊讶了，蕊儿说要是您来了，就带您去三楼的包厢里面，她给您留了一个座位了。”
蔡县令点点头，抬腿就往里面走。
赵康跟在身后，这个蔡县令也就只有对着他妹妹才会态度好一点，反正他是很杵这个县令了。
将县令带到了三楼处的第一间包厢，说道。
“蔡县令，这里就是蕊儿给您准备的包厢了，您看看要是准备好了的话就跟我去外面拿食材呀？”
蔡县令点点头，跟着赵康出去拿食材去了。