夏楚楚站在厨房门口,手里捏着一根萝卜,她盯着案板上那堆切得乱七八糟的萝卜片,心里一阵烦躁。
就在这时,佟伟推门进来了。他手里还拿着一本画册,脸上挂着那种让人看了就想揍他的笑容。
夏楚楚瞥了他一眼,没好气地说:“你又来干嘛?我这正忙着呢。”
佟伟不以为意,走到她身边,低头看了看案板上的萝卜片,
挑了挑眉:“你这是在做菜还是在搞艺术?这萝卜切得跟云朵似的。”
“你懂什么!”夏楚楚白了他一眼,“我这是要设计一个新餐盘,把萝卜结合起来,吸引顾客。”
佟伟笑了,笑得有点欠揍:“就你这萝卜片,能吸引谁啊?
还不如听我的,搞个名画美学菜,让一道刺身菜做到‘翩若惊鸿,婉若游龙’,那才叫有档次。”
夏楚楚愣了一下,随即冷笑:“你少在这儿跟我扯什么名画美学,我这饭店都快倒闭了,你还在这儿给我添乱。”
佟伟耸了耸肩,走到她身后,轻轻拍了拍她的肩膀:“别急嘛,我这不是来帮你了吗?
你看,我这有个想法,咱们可以把和龙凤图案结合起来,设计一套餐具,
再把萝卜雕成云朵的样子,摆盘的时候,龙凤在云中穿梭,那才叫一个惊艳。”
夏楚楚皱了皱眉,心里有点动摇。她知道佟伟虽然平时吊儿郎当的,
但在设计上确实有两把刷子。她犹豫了一下,问:“你确定这能行?”
“当然!”佟伟拍了拍胸脯,“你信我,保证让你的饭店火起来。”
夏楚楚咬了咬嘴唇,最终还是点了点头:“行,那就试试吧。”
两人正说着,李大厨从厨房里走了出来。
他是个五十多岁的中年男人,脸上总是挂着那种“你们年轻人不懂”的表情。
他看了看案板上的萝卜片,又看了看佟伟手里的画册,忍不住笑出了声。
“你们这是要干嘛?搞艺术展览啊?”李大厨摇了摇头,“饭菜好吃就行了,搞这些花里胡哨的有什么用?”
夏楚楚一听这话,心里顿时有些不爽。她瞪了李大厨一眼:
“李师傅,您这话就不对了。现在顾客不仅要吃得好,还要看得好。咱们得跟上时代。”
李大厨不以为然,摆了摆手:“你们年轻人就是爱折腾。
我这辈子做菜,讲究的就是一个‘实’字,好吃才是硬道理。”
佟伟笑了笑,走到李大厨身边,拍了拍他的肩膀:
“李师傅,您这话没错,但时代在变,咱们也得变。
您看,咱们这饭店要是能搞出点新花样,顾客不就来了吗?”
李大厨哼了一声,没再说话,转身回了厨房。
夏楚楚看着他的背影,心里有些不安。她知道李大厨是个传统的厨师,对新鲜事物总是有些抵触。
她叹了口气,转头对佟伟说:“咱们得抓紧时间,别让李师傅觉得咱们在胡闹。”
夏楚楚与佟伟站在狭窄的厨房中,灯光昏黄,却似乎照不亮他们心中那片关于创新的热情之地。
夏楚楚手里拿着佟伟刚刚设计出来的草图,那是一幅充满想象力的画面:
一道精致的火焰刺身置于月牙弯形状的餐盘之上,周围环绕着微光闪烁的低温蜡烛,既神秘又诱人。
她的眼神中闪烁着前所未有的光芒,那是对改变现状、重振饭店的决心。
“这…这真的太酷了!”夏楚楚忍不住赞叹,但随即又面露忧色,
“可是,火焰刺身?听起来就很难实现,更别提安全问题了。”
佟伟自信地笑了笑,从口袋里掏出一支小试管,里面装着透明的液体:
“这是我特制的食用酒精凝胶,安全可控,燃烧时只有微弱的火光,
既能营造出视觉冲击力,又不会真正伤害到食客。至于刺身的选择和摆盘细节,我们可以再细化。”
夏楚楚点了点头,心中的疑虑稍减,但又想到另一个实际问题:
“那这个月牙弯的餐盘,我们要去哪里定制?时间上来得及吗?”
“这个我已经想好了,”佟伟胸有成竹地说,“我认识一个本地的手工艺人,
他擅长陶瓷制作,我们可以将设计图给他,加急制作一批。
至于时间,只要我们今晚就行动,应该能在下周前准备好一切。”
两人商量妥当,决定立即行动。夏楚楚给李大厨简单说明了计划,
虽然李大厨依旧面露怀疑,但在夏楚楚的坚持下,他没有再反对,只是默默准备着其他菜品的食材。
夜深人静,夏楚楚和佟伟带着设计图驱车前往手工艺人的工作室。
工作室位于城市边缘的一个小巷子里,昏黄的灯光下,一位年迈却眼神锐利的老匠人正专注地雕琢着手中的陶土。
见到他们,老匠人微微一笑,仿佛早已预料到他们的到来。