御膳房总管倒是想着要好好教，可也没那闲工夫呀！
现在这位女娘倒好，一句话发下来，是要让他吃大苦头了！
安与时没管，检查过后直接离开。
也没继续跟着德妃晃悠，而是去了内务府。
青竹和闻夏、听雪都是跟着的，看她到了内务府，直接让这里的总管太监叫了一批人，就知道她想做什么。
“我要的这些人，必须身家清白，有没有干过重要的活计不打紧，有没有在贵人面前伺候过，也不打紧，只需要听我的命令行事！”
一听安与时这话的意思，内务府总管当场就挑出了二十来个人。
正好，安与时让青竹和闻夏、听雪，三个人分作三班，一人带那么几个，只需要学着怎么用银针试毒就行。
前后也就那么半个时辰的功夫，御膳房那边也要开始上膳了。
这群人便直接被分派出去，从御膳房开始，跟着所有去各宫送膳的太监和宫女。
他们只需要盯着一路上有没有人蓄意接近过食盒，再来就是，到了地方以后，是不是按照规矩一一摆上，又有没有被人随意触碰过。
只要从御膳房出去，一直到各宫主子吃进口之前，没有什么闲杂人等接触的话，基本上是不会出什么大问题的。
正午这一顿饭，这么混混也就过去了。
一直到了午膳之后，安与时才又跟德妃一起回到御膳房。
这一次，内务府总管也在。
知道安与时现在心里带着气，也知道安与时在宫中其实有很大的权力。
甚至比那位德妃娘娘，手里的实权更加实在些……
两位总管丝毫不敢懈怠。
其实安与时也没有怎么管过家，但她知道，人越多越容易乱，只有每个职位分配固有的人员，一切按部就班的进行，才有可能维持基本的稳定。
她现在要做的，就是确保这一点。
“名单都在二位总管的手上，什么人该做什么事，会不会，能不能做好，让谁带着教，这些，不需要本女娘来安排吧？”
看安与时连说话都带上了几丝怒气，底下的人哪里敢不答应。
“知道知道，这些咱家都会的！”
“有些事还不大会，但仔细教教，想必也能成！”
听他们这么说，安与时就笑了：“是吗？既然知道，那怎么差事还办的乱七八糟？是看德妃娘娘面软心慈好说话？还是看皇上日理万机无暇顾及？又或者，是看樊太妃娘娘年纪大了，管不了这么多？”
看安与时这么一本正经的模样，不知为何，连德妃都觉得有点胆寒。
也不是别的，这小女娘平日里看上去好声好气的，对谁也不摆架子。
乍然严肃起来，竟然变得油盐不进了。
尤其是她那一双似乎能够洞察万事万物的眼睛，随便瞥人一眼，就像把人心底最深处的秘密看穿了。
不由自主的就想低下头，只求老实本分的做人，免得被抓住了错处……
“既然二位说心里有数，那好，本女娘就在这里看着，看你们怎么分配。”
安与时又发话了。
两位总管却跟鹌鹑似的，大气也不敢喘。
要不是现在正是用人之际，光是看到他们两个这样，安与时就想把这两个都踢下去！
“行了！”她不耐烦的追问：“御膳房内有多少职能？”
御膳房总管和内务府总管对视一眼，两人颤颤巍巍的细数出来。
其实，御膳房可以比作是前世大餐厅的后厨。
采买的、烧火的、洗菜的、切菜的，又或是洗盘子的，负责掌厨的……
林林总总，什么都有。
御膳房总管，不仅要制定每一日的菜单，还要按照各宫主子的口味和份例，分别制作餐单。
然后要把控进度，确保不管哪一宫，都能按时按点的送到。
也要确保每一份膳食的味道。
更苛刻一点的话，送到之后大概是个什么温度，也得心里有数。
“既然你们心里都清楚，那接下来要做的事情就简单了，什么活需要多少人，你们现在准备指派哪些人来做？”
安与时不耐烦的皱了皱眉。
反正她也没打算真在宫里当个女官，具体的就不教了，只要结果就好。
德妃却高看了安与时一眼。
这么小的一个女娘，自小没有娘亲在身边，没想到懂这么多理家的事……
说实在话，德妃都有点自惭形秽了。
而有了安与时给的这些思路，两个总管立即明白过来。
当场按照御膳房里早就有的规矩，开始指派人手。
安与时并不在乎什么人做什么，她只要求井井有条，不会乱。
听着差不多了以后，又看在场的这些宫女太监，都已经分别就位，她脸色才又好看了一丝丝。
“各自要负责些什么事情，都清楚了吗？有哪些东西是在你们手上过的？有哪些东西是让你们来保管的？心里有数了吗？若什么东西损坏，哪一个环节出问题了，谁来担责任，又知道了吗？”
声音明明也不重。
可安与时就这么冷冷清清的追问下去，所有人都头皮一紧。
“奴婢们都知道了！”
“奴才们都知道了！”
安与时冷冷瞥向众人，最后把锐利的视线，放在内务府总管和御膳房总管身上。
“既然都知道了，那往后可再不要说什么中间过手的人多，不知道该找谁这样的话，若出了岔子，在场中人，一个都逃不掉！”
“是！”
看他们这副小心翼翼的模样，安与时心里的火气又涌上来了。
现在倒是答应的好，但看平时，怎么就办得那么差？
要说起来，她这样脾气的人，果然不适合当管理……
放到现在这个时代，也不适合当管家。
本来过的舒心适宜，遇到这样的手下，是什么心情也没了。
“都散了！”
看安与时怀着怒气冲出去，德妃赶紧跟上。
走了好一段路，好不容易看见安与时的脸色好看了些，她才敢说话。
“安女娘理家处事的才能，可一点都不比在朝中才子差呢，今日有女娘这般敲打，想必宫中光景自会换一副模样，再也不会那样乱糟糟的了！”