要说这些,也是安与时前世的生活经验。
而且这个时代,对于烹饪上的技巧还没有那么精深。
许多食材换个方法做,就能有意想不到的效果。
裴家的厨子在她的要求之下,已经会了不少。
能有办法,总好过一点办法都没有,德妃也不确定安与时的这些主意,到底有没有用。
听着也有那么点不靠谱……
但她还是想着试试。
御膳房那边动作也快,尤其是知道,这些主意都是安与时出的之后,更不敢怠慢了。
说句僭越的话,这位女娘,现在在宫中的地位,可是堪比皇上的。
都快被樊太妃宠到心尖子上去了!
如果他们胆敢不老实对待,绝对见不到明天的太阳!
然而经过菜谱做出来这几位菜,看着还真有点像样。
尤其是那味红烧鱼,做法确实简单,就是调料加的有些稀奇古怪,工序也有些琐碎,但盛在盘子里之后,不禁让人食指大动。
还颇有新意!
一整条鱼的造型也很大气,放在宫宴上去,完完全全是能配得上的。
另外几道菜也是如此,如红烧狮子头、烧鸭、烤乳鸽……
重点是他们自己都尝过菜了,味道好的出奇!
这要是放在宫宴上,就算是那些亲王和其家眷,也没有一个能挑出半点刺!
“女娘真是奇才,居然还知道这些绝妙的做法!”
御膳房总管满脸红光,张口就开始大拍马屁。
安与时知道他言不由衷,也不怎么在意。
“你们都说好,那就这样筹备着来吧,按照我的预算,是能减省很多银子的。”
若放在平民之家,这些大鱼大肉,自然过于铺张,可是对于皇宫里动不动就珍奇异宝的珍羞来说,这些食材已经算是普通了。
“与时,你可是帮了本宫一个大忙,回头本宫一定好好谢你!”
德妃拉着安与时的手:“其他地方还有事,我也没法好好陪你,这里就麻烦你盯着了,等这阵子忙过之后,咱们俩再好好休息吧!”
德妃也是实在脱不开身,一个地方解决了,外面还不知道有多少兵荒马乱等着自己,半刻也离不得人。
只是盯着御膳房,对安与时来说倒是轻松,而且要做的事情并不多,就是这些厨子们,对于每道菜的做法还不够熟练,都害怕出错,需要在宫宴正式开始之前多试几次。
也得多尝几次味道。
还要制定采买的清单什么的,有安与时在,确实简单些。
可一整个宫宴的用量都是不少的,就算安与时在这里,也忙了整整两日,才算是基本定下来。
剩下的,就是等物资采买齐全,她再和御膳房总管一起检查一次,也就差不多了。
除此之外,还是她往常一直负责的那些事,比如樊太妃和司方峋的身子,他们吃的药,用的药膳……
好不容易能有半日空闲,她是想着,研究研究方子的。
总不能为了这些闲杂事,把自己的老本行给忘了。
可还没等坐下来,闻夏和听雪就过来了。
“女娘现在是想歇一歇,还是出宫去?”
“外面,何家女娘,和楼家的、周家的女娘,都给女娘送了好几次拜帖了,她们倒也没说要进宫了,就是想着女娘能出去看看,听说,是高家的喜事近在眼前!”
闻夏听得急哄哄的,赶紧又说:“到今日,已经不是近在眼前了,就是今日过门!”
安与时一愣,最近挺忙的,她都忘了还有这件事。
那可是个现成的瓜,如果有机会的话,还是应该去看看。
“现在各宫都还好吧?”
安与时抬眼看向外面,最近每天都起得比鸡早,也睡不了懒觉,到现在忙了一通回来,才刚到辰时。
还早。
“女娘就放心吧,各宫平稳!”听雪无奈的很,在安与时身旁给她捏着肩:“女娘最近实在是太累了,照奴婢说,宫里这些事,本不是女娘的职责所在,即便现在皇宫还没有后宫之主,可德妃娘娘是得了樊太妃的意思掌管后宫的,女娘何必整日头疼,反而累坏了自己?”
她们这些当奴婢的,能帮上安与时的地方并不多。
真是看在眼里,除了心疼也没别的了。
所以今天如果能让安与时出去走走,散散心,那也是好的。
“那好吧,我们就去看看这场热闹!”
安与时回头盯着跟在自己身边的三个人,青竹也在其中,只是青竹没有那么爱说话。
“都去。”她笑。
听见安与时这话,闻夏和听雪都乐坏了,忙不迭的起来开始准备。
安与时倒是不怎么着急,先去樊太妃那边跑了一趟,给把了脉,又陪着说说话。
再回来,连马车都已经备好了。
也不知道闻夏和听雪,是什么时候往宫外传的消息,才刚出了宫门,就看见何元英骑着马等在一旁。
不远处还停着两辆马车,上面坐着的,正是楼朝雨和周如音。
她们两个抬起车帘看过来,都是眉眼带笑的。
何元英冲安与时点点头,策马过来:“今日天色不错,与时,你要和我一块骑马吗?我让下人签了一匹好马过来,是我这几日在家中亲自训出来的,乖巧的很!”
话音才刚落下,何家的下人果然牵了一匹白马走了来。
要说白马这样的因素,在前世的小说和影视剧中,都是被用烂了的桥段,可是现在看起来,确实好看。
安与时看了都忍不住心动。
“那好啊,今日就骑马!”
安与时才不客气,下了马车,翻身上去,还能感觉到这匹白马身上尚未褪去的野性。
“女娘小心些!”
听雪和闻夏看的心都快跳出来了,恨不得冲下去帮着牵马。
可安与时正在兴头上,冲着两人吩咐道:“你们就老老实实呆在马车上,跟在后面走就是了,不许随意下来,否则,不带你们去吃喜酒!”
闻言,听雪和闻夏都很无奈,她们又不是为了吃喜酒才跟出来的……
还是青竹低声道:“放心吧,步应大人早就到了附近。”