他将摊位周边卫生打扫了一番,骑着电动三轮车就朝着回家方向而去。
不得不说,摆摊真是个累人的活。
特别是像他生意这么好,也就是自己年轻,才20岁出头。
若是年纪大点的人,还真扛不住,每天撅着屁股就是干。
从早到晚,起早贪黑。
李轩不由感慨了句:“牛马一生不得闲,得闲只与青山眠!”
内心更是暗自吐槽:
“这tm那是什么厨神系统?明明就是牛马系统!”
这时系统仿佛听到了他内心的吐槽,一道电子音在他脑海中响起:
“请宿主撅着屁股加油干,等卖够10份小吃,将会有一份大惊喜哦!”
李轩听后连忙追问:“什么大惊喜?”
电子音继续传了过来:“既然是惊喜,说出来还怎么叫惊喜?”
“宿主继续加油哦!”
李轩一阵无语。
回到家已经快10点了!
此时的他,全身疲惫,没有一点力气,直接就躺在了沙发上。
足足缓了20分钟,身上才有一些力气。
要说每天最开心时刻,当然是盘点当日的收获了。
李轩查询起了收获,今天一共卖出“炸香蕉”1500份,“炸红薯”1000份!
一份10块钱,总收入2万5!
这两样东西利润都比较大,有着9成的纯利。
相当于今天净利润将近2万3!
满意值也收获了800点。
抱怨归抱怨,就这个收入他还是挺满意的。
一天赚2万多,虽然是牛马,也属于富人家的牛马了。
查询完收获后,也顾不得洗漱了,直接就上床睡觉。
………………………………………………
早上7点,没等闹钟叫,他已经醒了。
毕竟身为牛马,要有自觉性!
昨晚10点多就睡了,睡得早,醒的自然也早。
起床后,先是洗了个澡,然后就坐在沙发上发起了呆,开始思考,今天该卖什么呢?
脑子飞速转动,最后想了想决定卖“炸虾球”和“炸蘑菇!”
既然决定好了,那就开始行动起来。
李轩骑着电动三轮车,就来到了市场,先是直奔水产区域。
找到一家卖“青虾”的地方,要了100斤“青虾”,叮嘱老板帮忙杀好只要虾肉。
还特意叮嘱老板,一定要把“虾线”清理干净。
老板见到他这么大的顾客,很是开心,自然欣然同意了。
接着又去蔬菜区域,买了50斤“蘑菇”以及50斤“土豆”。
然后在市场里转了转,买个些需要的辅料,比如“面包糠”等。
半个多小时后,回到了水产区域,“青虾”已经都杀好了。
他随便拿起了几个,检查了一遍,看清理的还挺干净的。
付完款后,就离开了!
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回到家后,先是把所有东西卸下来。
然后就是开始削“土豆”!
花了足足有半个小时,“土豆”终于削好了。
将削好的“土豆”,分几刀切后厚厚的片状。
开始起锅烧水蒸“土豆”!
又花了足足一个小时,把“土豆”蒸好后,碾成了“土豆泥”。
在“土豆泥”中加盐,加淀粉,揉成不沾手的“面团”。
与此同时,将“青虾仁”清洗一遍,然后加入葱、姜、料酒去腥。
接着就是取一块“面团”,用其包裹着一枚枚“虾仁”,捏成自己喜欢的圆形。
然后将包裹着的“虾仁”在“鸡蛋液”里面过一遍,均匀裹上“面包糠”。
这样一个“虾球”就做好了,到时候直接炸就行了。
李轩足足花了三个小时,才将“虾球”准备就绪。
接着就是“炸蘑菇”的提前准备工作。
先是把“蘑菇”,摘成一朵一朵的,清洗一遍后,放在旁边控干水。
趁着“蘑菇”控水时,准备个盆里面加入淀粉、面粉、盐、鸡蛋、水。
然后搅拌成糊糊状就行了!
起锅开始烧油,将“蘑菇”裹上糊糊,下油锅里,先简单炸一遍。
这是为了定型,到了摊位前再复炸一遍就行了。
李轩还制作了一份“秘制椒盐”,还有一份“秘制香辣粉”。
这两样是用来给“炸蘑菇”上撒的!
一直忙到了下午2点左右,总算是忙完了。
中午连饭都没得吃,此时他肚子已经饿得不行了,就随便吃了点“泡面”。又
休息了一会,看时间差不多了,骑着电动三轮车,朝着青山养老院而去。
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在去往青山养老院的路上,路过一家打印店。
还顺便将今天要卖的美食种类和价格,打印在了A4纸上。
路上又花费了大概40分钟,终于来到了摊位前。
此时的摊位前,依旧排着长长的队伍!
经过了昨天的冲突,今天就文明了许多,只有一条长队。
排在队伍最前面的是王健,当他看到李轩到的车后,显得很是激动。
一把鼻涕一把眼泪,冲上前来迎接:
“李老板,你终于算是来了,我可想死你了。”
“一天吃不到你的美食,我浑身都难受!”
“你看我都瘦了多少斤?”
说着还捏了捏自己的圆圆的肥脸!
李轩一阵无语,他对王健印象还是挺深刻的。
从对方第一次装病开始,到后来每次他出摊,基本这位都会来。
记得以前这位明明就是个瘦子,现在都吃成大胖子了,竟然还说自己瘦了?
李轩笑着和他闲聊了几句,然后就将车停在摊位前,开始了装备工作。
先是把打印的4A纸,贴在了车前。
只见上面写着:“
黄金虾球25元一份!”
“香酥炸蘑菇10元1份!”
排队比较靠前的人,看到今天卖的美食,一个个都充满了期待。
特别是一些老人,看到今天终于不是甜食了,别提有多开心。
李轩在一切准备就绪后,还是左右开弓,两个锅都倒满油,开始烧油。
王健排在队伍首位,率先开口道:
“给我来一份“黄金虾球”,再来一份“炸蘑菇”!”
“好嘞!”李轩应了一声。
等油温上来后,他一个锅里面下“蘑菇”,另一个锅里下“炸球”。