稍微油温高一点就会出现一个水泡,徐莱可不像这样。
鱼肉下锅就要动作开始快一些儿了等到粉红的鱼肉开始变白,再等一会儿就要差不多了。
辣椒开始渗入进去,徐莱再放上一开始准备好的柠檬,这样就可以很好的中和一下。
在倒上白酒去一去鱼肉的腥气。
再倒进之前准备的小白菜还有小豆芽,再盖上大锅盖开始炖煮几分钟。
到此为止,已经差不多了,徐莱看了阿兰发现她也快要完成了。
阿兰像是察觉到徐莱的视线抬头看见徐莱,展露出来笑容:“姐姐我马上就要好了。”
:“我也快要好了!”
:“那一会儿我们一起端过去啊!”
:“好!”
徐莱感觉时间差不多,掀开大锅盖,一股白水汽扑面而来,紧接着就是香味。
底下的人也是闻见了这个香味。
:“好香啊。”
:“是啊,我觉得肯定好吃就这个味道怎么能不好吃啊。”
:“之前谁说鱼片腥气,加上蛋清更腥气的?”
:“那我不是不知道能做出来这么好吃吗。”
:“明天我就这样做出来试一试。”
:“带上我,我也想尝一尝,也不知道今天那一份我们能不能尝上。”
:“不知道啊,就那么一份,再加上前面那么多人不知道还能不能轮的上我们。”
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阿兰也是闻见了香味抬头看向了徐莱,:‘今天看来要输了!’
就是做厨师的,在菜品做出来的一刻儿很多时候就已经定局了。
俩人一起装好盘之后,端起来走向评委席。
:“姐姐,看来要提前恭喜你了。”
:“不要这么说你做的也是很好吃的,我能看出来的。”
:“姐姐不用安慰我了,我还是输的起的,就是姐姐一会儿能不能让我也尝一尝??”
没有想到徐莱直接就是回答:“不行!”
阿兰有些失望的低下头:“啊?不行吗?”
徐莱好笑的看着阿兰垂下的头颅。
:“我的意思是,你要拿上自己来跟我交换,我也要尝一尝你的。”
听到徐莱的话,阿兰立马就是抬起来头立马又扬起来笑容:“好啊!”
等到端上评委席,几位评委都是不约而同的伸筷子向徐莱的菜上。
吃完之后那嫩滑的口感,感觉就是在牙齿之间开始来回跳动一样,酸味有吃完就感觉开胃一样还想再吃。
吃完之后还带着一点点的辣味,再刺激着味蕾想让你再吃。
几位评委吃完之后互相对视点点头,都知道了大概,不过还是要尝一尝阿兰的鱼。
涮涮口之后再去吃阿兰的鱼,其实也是很好吃的,不过有了徐莱的珠玉在前,阿兰的只能说是好吃。
但是没有徐莱的惊艳。
几位评委商量了一下就给出来了结论:“徐莱晋级!”
阿兰听到结果之后伸手拥抱过来:“恭喜姐姐了!”
徐莱回抱回去:“谢谢!”
徐莱之后回去走到刘赐面前:“怎么样啊,我的手艺还行吧!”
:“咳咳,不知道,我又没有尝过我怎么知道好不好吃。”
徐莱就像是专门等着刘赐这句话,从背后端出来一个小碗里面放着鱼肉还有小白菜。
:“怎么样,给个面子尝一尝?”
刘赐有些不可置信的看着徐莱:“专门给我留的吗?”
:“废话,不是专门给你的我端过来干什么啊?”
:“我喂狗啊,你吃不吃,你不吃我就到了,,,”
:“吃吃吃!”
刘赐立马就是拿过来,肯定吃啊!
刘赐低头掩饰自己那不要钱的笑容。
后面徐莱不知道的是,自己菜已经开始被抢了起来,一开始都是单纯的想尝一尝。
可是我们的徐莱手艺好啊,一下子就抓住了那些人的胃。
在等了一会儿,所有人都已经比完赛了,主持人开始上台将晋级的厨师的名字都念了出来。
等到念到了徐莱的名字,徐莱就感觉旁边刘赐松了一口气。
:“怎么不相信我能过?”
:“没有,就是刚刚想叹气了。”
:“行,行,行。”