女子百业院堂中,有专门的厨艺院堂。
当然,男子百业院堂中,同样有!
青莲眼下虽在女子百业院堂为事,但……两大百业院堂都可巡察的,都可过问诸事的。
开一个专对吃食所用的香料铺子,之前就同青莲说过的。
数月来,因一些事情,青莲多忙碌了一些,不知那件事是否忘记,现在想起来也不晚。
“香料铺子?”
“此事……筹办起来倒是不难,妾身之意待七月份左右再行也不晚。”
“按照百业院堂的规划,那些人在院堂学业大致结束之后,也会前往一些合适之地进行实习,亲自感受一些。”
“有制药工坊在,诸般香料调来不为难事。”
“若然开办,妾身不准备将香料的价格定高,平价就好,在覆盖成本的基础上,赚一点点就行了。”
“……”
香料铺面?
那件事秦郎许久之前就和自己说过,自己也应下了。
其实,自己不太擅长营生之事,到时候大可能还是要拜托秦郎替自己做一些准备。
但!
真让自己施为的话,以自己现在的见识,应该也能做好。
待在秦郎身边,自己还是有些长进的。
百业院堂内,自己比较留心的就是厨艺院堂,实在是兴趣所至,那些人若是毕业,若是希望有所为,肯定需要香料了。
自己可以为那些人提供。
同样。
自己也会在铺面内放一些调配好的香料之物,也方便更多的宣南坊之人。
赚不赚钱先不说,按照秦郎的话,大局来看,是有好处的,让一些有心人可以少费一些力。
自己不缺银子。
真的不缺。
那样的一个铺子立下,对宣南坊多多少少有一点点助力的,别的不说,起码可以让宣南坊的人吃食滋味好那么一点点。
“哈哈哈,你个小美人,现在愈发有心了。”
秦钟大笑。
工坊、营生之事,一开始的时候,自己隐隐约都做了加法,如今自己都不怎么将其扩大了。
尽管一些工坊的掌事之人愿意扩大,但……自己没有同意。
如果那些人愿意去做,自己还是支持的。
否则,自己麾下现在的营生会更大。
赚的银子也会更多。
有没有必要。
没有!
对于银子,自己现在真的无感了,真的没有什么感觉了。
银子太多了,也非好事。
是以,需要克制。
需要在适当的时候,做一些减法。
做一些别人不容易抄袭和仿造的营生,做一些可以长久的营生,做一些更加入心的营生。
不过。
姐姐那里倒是有不一样的心思。
姐姐所言,现在的家业可以尽可能大一些,将来秦家子嗣多了,分的时候,也能分的多一些。
这个……。
姐姐想得远!
姐姐爱如何就如何吧,也许再有一些年,姐姐也会有和自己一般的心思。
“秦郎又取笑妾身了。”
“秦郎,明儿您前往荣府的时候,那些画儿不要忘了,为林姑娘之事,妾身这几日也是好好的在雨中宣南坊转了转。”
“也不知道林姑娘的香料调配是否到家了。”
“这等天候,林姑娘的身子不会有大碍吧?”
“秦郎,河南府那里可有传来消息?林老爷那里无大事吧?”
“……”
自己所为……,李青莲嗔语。
其实,外在诸事诸物对自己都没有什么的,有一个好人家让自己打发兴趣、时间就足够了。
百业院堂之事,可以帮助秦郎,自己也是愿意的。
开一个香料铺子,自然也不算什么。
有些事,是赚银子的。
有些事,不是。
莹润双眸眨了眨,看向临近不远处半开的窗外夜空,明儿是一个晴好的天候。
秦朗明儿休沐,自己也想要休沐,奈何百业院堂的事情,眼下不算少。
真想要和秦郎一块休沐的话,怕是得等下个月了。
“画儿!”
“你的画道又进益许多了。”
“……”
小美人操心的事情不少,问题也不少,林妹妹那里的事情,自己所知也是不多。
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“这天总算是放晴了。”
“我的奶奶,明儿咱们去城中逛一逛?”
夏日的正常天候到来。
五更刚过,天色便是微明,很快就是大亮,旭日东升,金光透过浓薄不一的云雾洒落,别样璀璨夺目。
天地间的清亮微风临体。
整个虚空上下,都清新万分。
……
诸般一切,每日间都有早起的凤姐亲历。
而那些,在先前的几日是没有的,观熟悉的景象,观熟悉的大日,观熟悉的府中一切。
凤姐心神多轻快,整个人的步履都轻盈许多。
非自己如此。
就是老太太、太太她们,亦是如此。
一大早刚有用过饭,便是一块前往花厅之地了,看得出,老太太这几日在府中也是稍稍不耐的。
习惯的服侍着老太太她们,顺而指挥着媳妇们、丫鬟将一份份珍果细品端上来。
远处的戏台也都在准备了,再有顶多半个时辰,就可以开戏了。
府中的那些小戏子,也可看看她们的长进。
欢笑趣言,多为自在。
宝玉和林姑娘、宝姑娘她们也一一前来,此地更加欢闹了些,这些日子大雨,府中多冷清了。
今儿,当补回来。
临近巳时。
东府的珍大奶奶、蓉大奶奶她们也来了,珍大爷的一些姬妾也有前来。
珍大爷。
如今还在会芳园病着。
马上风!
着实令人摇头,但凡珍大爷不那般沉迷于酒色,也不至于会有那般结果。
一应姬妾,珍大奶奶有放走一些,另外更多的则是选择留下来了。
略有得空,在花厅的一处檐下同蓉大奶奶闲聊,两府之中,也就可以同蓉大奶奶说说悄悄话了。
“婶子好兴致,自然相随。”
“刚好我也没有什么事,关雎之内,又有一些新品,到时候咱们去瞧瞧。”
“城隍庙那里,也可去上炷香!添一些香油钱!”
“……”
捻着手中一条淡红色的巾帕,上面的金丝月红玫瑰细纹是自己亲手绣上去的,观之还好。
前来西府这里,自己的事情并不多。
婶子比自己忙碌多了。
老太太今儿的兴致相当好,如今正和薛家太太她们兴致十足的说着话,还说着接下来要听一些的戏曲。
婶子想要去城中闲逛?
自然不难。
“城隍庙上柱香,也好。”
“还是蓉大奶奶你的心思细腻,上炷香也好。”
“爹爹如今在金陵不知如何了,上一封信还是上个月送来的,日子是四月份。”
“眼下都快六月中旬了。”
“倒是我兄长再有十日八日就要入京了。”
“由秦相公提供的那件好物,兄长亲自尝试,觉得好用,再辅以硝石制冰,鱼获很多,保存时间很长。”
“月初兄长传来的书信中所言,鱼获之物加起来足足五六千斤,不知所得会如何。”
“若是所得可以,下一次送来的鱼获会更多,也会更快。”
“……”
伸手拉过从蓉大奶奶鬓间随风飘过来的一束发丝,握在手中,细细把玩着。
近距离瞧着蓉大奶奶花容月貌的端丽模样,凤姐多悦之。
“以万豪酒楼如今炮制鱼获的技艺,只要鱼获保存很好,当不会有亏。”
“从万豪酒楼的账目来看,京城之内,喜欢吃鱼的人不在少数,就算价格贵一些,也无关紧要。”
“婶子……,别闹!”
“别闹!”
“……”
将江南的肥美鱼获贩卖至北方之地,以前也有人想过那件事,只是……难题不小。
最大的难题就是如何保证鱼获可以存活,可以不生出异味。
毕竟,从江南海运入京,花费的时间不短,从江苏一处口岸出发,北上入京,顺风顺水,也得半个月左右。
还是钟儿那坏胚子同自己说的。
如若是冬日行船,则会至少在二十日开外。
半个月的时间,死去的鱼儿若是不能很好的保存,在船上绝对是要发臭的。
至于想要存活?
更是艰难!
将海鱼扔入船上的水箱中,能够存活数日,都已经是极大的幸事了。
为解决那般事。
硝石制冰,将死去的鱼获冰镇,是一个法子,但……许多人不愿意吃死鱼。
而且成本也不低。
若是冰镇稍稍有缺,死鱼的气息就很是难闻了。
钟儿。
提供的有法子。
好像是画了什么图纸,在船上铸造专门的冰室之物,再辅以冰墙、冰块,如此,可以将鱼儿保存的很好。
至于一些活鱼的保存,则是让匠人铸造了一些器物,只要让人源源不断的转动,就可以提供鱼儿所需的气息。
具细之处,自己就不太清楚了。
反正,鱼获贩卖北方的难题大致解决,是否好用,则是需要尝试。
之前那个法子是为王德准备的,若是可用,一岁所得银子不在少,还是一门长久之事。
王德。
没有看上。
婶子便是将那件事推荐给金陵之地的兄长王仁了,而今,王仁的船就要来了。
就是不知道京城这场大雨对于海域的船只是否有影响。
若有影响,就不太好了。
正要同婶子说着鱼获的盈利之事,便觉脸上有些痒痒的,直接便是看到婶子拿着自己的发丝作怪。
刚有言语,更觉腰腹多了一只手,还有些不老实的摩挲着。
顿然,秦可卿明艳之面多红晕,羞愤的瞪了婶子一眼,婶子实在是……越来越过分了。
美人图