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国人就喜欢这个,毕竟两千年的封建遗留,大家对于着书留名,那是趋之若骜的。

何雨柱了解自己的同胞,自然给出了他们无法拒绝的条件,如果你水平不行,也是怨不得别人,毕竟名额不少,一个菜系五个名额。

这就是四十个人,另外还有小菜系的特殊表演,比如谭家菜就是其中之一。

小菜系单独出食谱,算是食谱大全的一个补充,当然也在整套食谱之中,这将会是一部巨作。

美食是我国的文化标志之一,仅仅一步菜谱也可以成为巨作,这里讲究的不是什么艺术、文学,但是没有人可以否定它的文化价值。

随看比报名截止,初试阶段也是完成了,毕竟前来报名的人,其中滥竽充数的不多。

大部分都是有真才实学的,不然也不好意思来和全国的名厨竞技,现在还没有到流量时代,没有人为了蹭热度前来报名。

都是有一定自信的人!

当然,其中也有基本功不过关的,食材的处理上,可是包括刀工的,这些基本功你都不过关,凭什么说是自己一名大师傅?

举个最为简单的理智,土豆丝你都切不均匀,凭什么炒出来的土豆丝口感均匀?

这个道理是个厨子都明白,所以被淘汰了,你找到任何抱怨的理由,做菜就是从食材处理开始。

随后比赛开始,比赛并不着急,毕竟这是一次学习、交流的机会,整个大赛也是秉承如此的理念,在大赛之中,即便是被淘汰了,也可以留下来继续观看。

这是一个学习的机会,大家必须拿出自己一百二十分的专注来。

何雨柱的众多弟子也是参加了比赛,毕竟何雨柱传授了八大菜系,吃遍天的厨子都是分系教导出来的。

何雨柱的徒弟、徒孙一个个本领超群,着实让全国名厨们打开眼界。

他早就就名声鹊起,四九城的名厨挑战很多,但是最后都失败了,何雨柱作为总评委,没有人有什么意义,毕竟没有人向他一样全系精通。

尤其是约后面竞争越是激烈,同一道菜进行比拼,何雨柱会在比赛结束之后,当场进行烹饪,让选手进行品尝。

比较一下,自己刚才的参赛作品,与这道的不同之处,其实就是差距所在。

何雨柱会一边儿烹饪一边儿进行讲解,这个是大家最为喜欢的环节,同时何雨柱也是赢得了所有人的尊敬。

完全就是发扬国家美食,毫无私藏的教导所有人,其实何雨柱在大赛开始前浅谈了一下。

高端美食的竞争并不激烈,毕竟大家分散在全国各地,你经营的酒楼客源是有局限性的,国内有足够的客源,所以与其争夺客源,不如提高自己的技艺。

各家也别有什么门户之见,一起进步提高技艺才是根本。

如此,与其说是大赛,不如说是大会,一次交流的大会。

而越能坚持到最后的厨师,各种技艺越是花团锦族,这不是炫技,而是处理手法越来越高明,单单一个食材处理,就让人赏心悦目。

不过此时还不流行直播,而且收看条件也不合适直播,但是央视很快退出了纪录片。

收视率竟然意外的高,国人对于吃的一向愿意花费时间的,逢年过节家里人一大早就起来处理食材,就是为了一家人可以吃顿好的。

这种习惯、执看持续是数千年的历史,已经深入每一个人的骨子里刀.

大赛进行的如火如荼,而且因为可以观摩、学习,直到五月末这才结束。

颁发了几个特级厨师证明,随后各大菜系挑选了几人出来,与何雨柱共同编写食谱。

众人首先整理各大菜系的调味品,这是美食的基础,尤其是全国各地的产出的调味品,在口感上也是略有不同的,何雨柱让人采购回来,大家一起研究。

这些大师傅都被安排在何雨柱买下的四合院中,空置了好多的四合院,正好给他们住。

每天或是分组研究,或是一起讨论,进度还是非常快的,毕竟是调味料。

而从全国各地材料回来的调味料,一方面用来研究,一方面也是用来拍摄照片,如此情况之下时间也是到了六月。

\\\"我会参加魔都的首映礼!\\\"何雨柱拿看电话说道:\\\"英伦的首映礼你们看看办,三地首映礼非常重要!\\\"

\\\"老板,六大电影公司在夹击我们,前一周上映的

蜘蛛侠2,下周会上映谍影重重2,这两部都是续作,有一定基础,也压缩了我们的排片!”凯文·费奇很是担

\\\"不用担心,我们的《哈利波特》是合家欢电影,比他们占据更多的观影人群,而且全球上映,他们是无法阻击的,并且我们比他们多了很多的放映地区。\\\"

\\\"所以,不需要担心,赚钱是肯定的,现在就看谁的电影更加吸引观众了!”

\\\"好吧,我知道了!\\\"凯文·费奇并没有安心。

何雨柱到是不怕,第一部《哈利波特》算是一种新颖的题材了,虽然魔法对于西方电影来说并不陌生,但是也不是很多,尤其是一个完整的魔法世界,那是从来没有出现过。

毕竟《魔戒》还没有上映呢!

这不电影准备的时间更长,会在明年上映,而且是三部一起拍摄,何雨柱为了节省成本,所以让导演直接拍摄三部。

投资十分的巨大,一旦第一部赔了,那么后面两部可想而知,不过何雨柱不担心,剧本他都看过了,和上一世差不多,所以根本不担心赔钱。

等到这三部分别播放之后,再去拍摄《霍比特人》,六部电影都是大赚的电影。

票房到是还在其次,其周边却是火爆的很,另外收藏dVd的人会很多,还有原声大碟的销量都是非常赚钱的。

挂断了电话,何雨柱继续工作,这些大师傅不会留下的时间太久,必须尽快完成前期的部分,也就是各大菜系家常菜的部分。

这个要求制作简单,适合家庭经常烹饪,可以非常容易的学习。

而在全球, 《哈利波特》上映,这次是在四九城举办的首映礼,雨泽影业负责邀请了众多的大牌明星。

其实不用邀请,这些人都会蜂拥而至,想尽办法来参与其中,而媒体更多。

这是一部联合拍摄的电影,雨泽影业与好莱坞狮王影业联合拍摄,当然大家都知道,这其实都是何家的产业,但是区别还是有的。

而雨泽影业更像是公公奖励给儿媳妇的,毕竟这位儿媳妇马上又要给何家生下二胎了。

在他们的想法之中,尤其是港岛媒体的眼中,加入象门的女人,基本上就是个生儿育女的工具人。

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